Cannelle de Cassia moulue bio 1 kg

22,00 €*

Prix TTC, frais de livraison en sus

Finement moulue
Arômes épicés
Issu de l'agriculture biologique contrôlée
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Acheter maintenant : Cannelle de Cassia moulue bio 1 kg

Vous êtes accro à la cannelle ? Cette épice est parmi les incontournables de vos placards et vous l'utilisez régulièrement ? Alors notre cannelle de Cassia bio est faite pour vous, car vous pouvez acheter chez nous la variété de cannelle la plus populaire et la plus vendue, en paquet d'un kilo de la meilleure qualité.

La cannelle n'est pas réservée uniquement à l'hiver

Que ce soit dans les roulés à la cannelle, les gaufres ou comme ingrédient dans le populaire Banana cake, la cannelle est tout simplement une épice polyvalente qui réchauffe tous les cœurs. Cette épice hivernale est très demandée, surtout lorsque la température descend, et est ajoutée comme supplément aromatique à chaque spécialité sucrée de Noël. Mais elle n'est pas seulement populaire auprès des pâtissiers amateurs, elle a également pris une place importante dans les plats mijotés. En effet, la cannelle de Cassia est également utilisée dans les plats épicés, notamment dans la cuisine indienne.

La variété Cassia - la plus populaire parmi les variétés de cannelle

La cannelle de Cassia est la variété de cannelle la plus vendue, qui provient du sud de la Chine. Les bâtons de cannelle de Cassia sont plus épais que ceux de la cannelle de Ceylan. Ils sont également de couleur plus foncée et ont une odeur plus intense.

Les canneliers sont cultivés dans des plantations. La cannelle est récoltée directement après la saison des pluies, car l'écorce est fraîche et humide et peut être facilement enlevée. La qualité du bâton de cannelle est mesurée en ekelle et est basée sur l'état et la couleur des bâtons.

Achetez de la cannelle de Cassia bio

Chez KoRo, vous pouvez désormais acheter de la cannelle de Cassia finement moulue. La cannelle de Cassia a un goût doux-épicé, légèrement plus prononcé que la cannelle de Ceylan. La cannelle de Cassia peut donc être utilisée avec plus de parcimonie que la cannelle de Ceylan. Essayez-la dès maintenant !

Réf. produit :	GEWUERZ_030
DDM	31.03.2027
Origine	Vietnam
Origine (transformation)	Allemagne
Origine biologique	Issu de l'agriculture non-européenne
Contenu	1 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260654787917
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	DE-ÖKO-003
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	A conserver dans un endroit frais et sec et à protéger de la chaleur.
Ingrédients	100% cannelle en poudre* *issue de l'agriculture biologique contrôlée
Contamination croisée	Peut contenir des traces de MOUTARDE
Dénomination de vente	Cannelle de Cassia moulue bio
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Cannelle de Cassia moulue bio 1 kg - articles de blog correspondants

🗓 26/12/2018

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👤 Laura Wittmann

	Cannelle de Cassia moulue bio 1 kg	Bâtons de cannelle de Cassia 1 kg
Évaluations	(32)	(21)
Prix	22,00 €*	20,00 €*
Numéro d'article	GEWUERZ_030	ZIMT_001
koro_food_origin_countries	Vietnam	Indonésie

Production

Fast normale Weihnachtsstimmung

Leckere Weihnachtsplätzchen im Winter und dazu der Duft von Zimt in der Nase: Unser Cassia Zimt schmeckt nicht nur gut, sondern weckt auch Erinnerungen an längst vergessene Weihnachten. Die Kollegen im Office sind aber nicht wählerisch und würden die Plätzchendose auch im Juni leer räumen.

Ganz ohne Eselsbrücke: Cassia Zimt stammt von...

... festhalten – der Zimtcassie. Die Pflanze gehört zu den Lorbeergewächsen und ist eigentlich in China heimisch. Das zimtig riechende Gewächs wird aber mittlerweile in vielen Ländern angebaut, unser Cassia Zimt stammt aus Indonesien.

Von Hand geerntet

Womit Du Deinen Milchreis verfeinerst, kann keine Maschine ernten. Denn die Rinde der Zimtcassie muss von Hand entfernt und dann von ihren äußeren Schichten befreit werden. Durch das Trocknen rollt sie sich dann aber ganz alleine zur Zimtstange zusammen.

Von wegen alles Zimt

Cassia vs. Ceylon: Beides geht bei uns als Zimt durch. Dabei haben unterscheiden sich die beiden Gewürze nicht nur leicht im Geschmack und ihrem Cumaringehalt – auch ihre Form ist anders. Die feine Rinde des Ceylon-Zimtbaums rollt sich wie eine Zigarre zusammen, Cassia Zimt sieht eher aus wie ein Rohr.

Snacks im Dutzend

Geerntet, getrocknet, gemahlen und verpackt. Wer das alles durchgemacht hat, hat sich eine kurze Verschnaufpause in bester Gesellschaft verdient. Deshalb warten unsere Snacks und Gewürze hier in unserem Lager auf Deine nächste Bestellung.

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

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Questions & réponses Cannelle de Cassia moulue bio 1 kg

Rechercher dans la section FAQ :

Puis-je consommer de la cannelle de Cassia bio pendant la grossesse ?

Comme certaines épices peuvent entraîner des effets secondaires lorsqu'elles sont consommées en grande quantité, nous déconseillons aux femmes enceintes de consommer trop de notre cannelle de Cassia bio. Nous te recommandons de consulter ton médecin.

La cannelle de Cassia bio est-elle toxique ?

Selon l'Institut fédéral allemand d'évaluation des risques, la cannelle de Cassia peut présenter des risques pour la santé en cas de consommation excessive sur une période prolongée. En d'autres termes, la cannelle ne devrait être utilisée que pour l'assaisonnement et ne devrait pas être consommée de manière excessive.

D'où vient la cannelle de Cassia ?

La cannelle de Cassia est la variété de cannelle la plus vendue au monde. À l'origine, la cannelle de Cassia était principalement cultivée et utilisée dans le sud de la Chine, mais il existe aujourd'hui de nombreuses autres régions de culture. Les bâtons de cannelle utilisés pour notre délicieuse poudre de cannelle proviennent d'Indonésie.

La cannelle de Cassia bio est-elle végétalienne ?

Oui, notre cannelle de Cassia bio est végétalienne.

Puis-je utiliser la cannelle de Cassia bio dans mon jardin ?

Oui, car les amateurs de jardinage ne jurent que par l'efficacité de la cannelle dans la lutte contre les fourmis : Cette épice au parfum intense aide à éloigner les petites bêtes rampantes. Pour l'utiliser contre les fourmis, il te suffit donc de saupoudrer un peu de cannelle en poudre aux endroits concernés.

Quelle est la différence entre la cannelle de Cassia et la cannelle de Ceylan ?

Notre cannelle de Cassia bio est légèrement plus forte que la cannelle de Ceylan bio de notre gamme d'épices. Les bâtons de cannelle de Cassia - à partir desquels la poudre a été moulue - sont plus gros et plus épais que les bâtons de cannelle de Ceylan. Mais ce n'est pas la seule différence entre les deux variétés : la cannelle de Cassia est plus foncée et plus intense.