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Acheter maintenant : Café de lupin aux épices bio 1 kg
Le café décaféiné vous laisse sceptique ? Nous le comprenons ! Mais il faut absolument que vous laissiez une chance au café de lupin. Grâce au goût aromatique des légumineuses grillées et moulues, nous devons regarder à deux fois l'emballage pour voir si de la caféine ne s'y est pas glissée. Nous avons été particulièrement séduits par le café de lupin dans l'édition chai. Vous pouvez encore le savourer le soir sur le canapé, sans rester éveillé dans votre lit à compter les moutons. Comptez plutôt le nombre de tasses que vous pouvez boire en une journée, sans avoir les doigts qui tremblent à cause de l'excès de caféine. Un véritable élément de jeu pour les longues journées au bureau à domicile - achetez-le dès maintenant et envolez-vous vers le paradis du décaféiné !
Beau à l'extérieur comme à l'intérieur - le lupin
Les lupins font partie des légumineuses et leurs fleurs d'un blanc lilas éclatant en font de véritables beautés ! Mais leurs qualités intrinsèques sont également convaincantes : ils offrent en effet un bel habitat à toutes sortes d'insectes en quête de fleurs, dont les abeilles. De plus, elles sont riches en protéines dans leur forme originale - avez-vous déjà découvert notre protéine de lupin dans la boutique ? Les lupins doux sont particulièrement répandus et peuvent être consommés. Vous les trouverez souvent cultivés à grande échelle, car ils peuvent également servir d'engrais vert. Nos lupins doux proviennent de l'agriculture biologique allemande et sont récoltés à la fin de l'été, prêts à être transformés.
Qu'est-ce que le café de lupin ?
Une possibilité de traitement ultérieur - le café, la boisson préférée des Allemands ! Pour cela, les lupins sont soigneusement nettoyés et séchés après la récolte. Ensuite, on passe à la torréfaction. Dans notre cas, 15 kg de lupins sont traités à la main dans un petit torréfacteur. Nos lupins obtiennent ainsi un arôme similaire à celui des graines torréfiées de leurs collègues de café. Notre café de lupin est ensuite moulu directement en format de 1 kg et affiné avec un mélange d'épices de choix. Cannelle, gingembre, cacao, cardamome, noix de muscade, clou de girofle, coriandre, tonka et réglisse sont de la partie. Une troupe hétéroclite, mais dont le goût s'accorde parfaitement et qui confère aux lupins un arôme épicé rappelant le thé chai. Petit conseil : si ces épices vous donnent le sourire, notre boisson dorée (Golden Drink) et le mélange d'épices Pumpkin Pie sont certainement faites pour vous ! Enfin, les sacs de 1 kg sont cousus et prennent directement le chemin de votre domicile.
La préparation du café au lupin
Passons maintenant à la partie la plus importante - la préparation - qui ne pourrait pas être plus simple. En principe, il faut traiter le café de lupin de la même manière que le café moulu. Vous pouvez le faire infuser dans de l'eau chaude ou le préparer avec une machine à filtre. La poudre de lupin s'entend également très bien avec une cafetière à piston. Comme la poudre est moulue assez finement, il convient de veiller à ne pas trop compacter la poudre lors de l'utilisation d'une machine à porte-filtre ou d'une cafetière expresso. Nous recommandons d'utiliser 1 à 2 cuillères à café bien remplies par tasse, mais vous pouvez bien sûr varier la quantité selon votre goût. Il ne vous reste plus qu'à faire mousser votre boisson à l'avoine préférée à l'aide de notre mousseur, à y ajouter un morceau de gâteau et l'après-midi est sauvé !
Achetez du café au lupin de KoRo
Renoncer à la caféine tout en savourant pleinement son café ? Désormais, ce n'est plus un problème. Notre café chai au lupin fait sérieusement concurrence aux grains de café traditionnels. Et même si vous souhaitez simplement limiter un peu votre consommation de café, notre café de lupin bio arrive à point nommé. Il provient de l'agriculture biologique, est torréfié et moulu avec ménagement et vous offre un arôme corsé et épicé - alors commandez vite notre café au lupin et foncez vers le décaféiné !
Valeurs nutritionnelles moyennes | par 100 g |
---|---|
Calories (en kj/kcal) | 1413 / 340 |
Lipides | 11 g |
dont acides gras saturés | 1.7 g |
Glucides | 1 g |
dont sucre | 0 g |
Fibres alimentaires | 40 g |
Protéines | 38 g |
Sel | 0 g |
Réf. produit : | LUPI_007 |
---|---|
DDM | 14.02.2025 |
Origine | Allemagne (lupin), Sri Lanka (cannelle) |
Origine (transformation) | Allemagne |
Origine biologique | Issue de l'agriculture européenne et non européenne |
Contenu | 1 kg |
Fabricant | KoRo |
EAN/GTIN | 4260718298861 |
Fiche technique | Spécifications |
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique |
|
Traces | Étiquetage des allergènes |
Livraison | Expédition |
Entreprise |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Conservation | Conserver au frais et au sec |
Ingrédients | 94 % LUPINS* (grillés et moulus), 6 % épices (cannelle*, cardamome*, gingembre*, muscade*, clou de girofle*, cacao*, coriandre*, tonka*, réglisse*) *issu de l'agriculture biologique |
Contamination croisée | Peut contenir des traces de GLUTEN |
Dénomination de vente | Café de lupin bio aux épices |
Remarque sur l'étiquette | Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit. |
Presse & Revendeurs | Photo fond blanc |
Production
![Bio Lupinenkaffee vom Feld ums Eck Bio Lupinenkaffee vom Feld ums Eck](https://koro.imgix.net/media/0c/af/5d/1692370408/vitolda-klein-aLCHe_cp8vc-unspla.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Ja, Du siehst richtig: So sieht Dein Kaffee aus, bevor er verarbeitet wird und durch Deine Kaffeemaschine wandert. Lupinen gehören zur Gruppe der Hülsenfrüchte und werden regional von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Landwirten für uns angebaut. Dein Kaffee ist immer Made In Germany und nebenbei auch noch ein wunderschönes Zuhause für Bienen und blütenbesuchende Insekten. Während Du also schlaftrunken nach der Kaffeepackung greifst, werden auf unseren Feldern noch kleine Insekten-Träumchen gelebt!
![Die Lupinenkaffee Röstung Die Lupinenkaffee Röstung](https://koro.imgix.net/media/5b/62/88/1692370408/Lupinen-Roestung.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Einmal geerntet, geht es direkt weiter mit der Verarbeitung: Die ganzen Bohnen purzeln zu je 15 kg in unseren traditionellen Trommelröster und werden sanft geröstet. Schon jetzt duftet es weithin nach geröstetem Kaffee.
![Gemahlen und mit Liebe abgepackt – unser Chai Kaffee Gemahlen und mit Liebe abgepackt – unser Chai Kaffee](https://koro.imgix.net/media/20/a2/47/1692370409/IMG_20211005_104039_350.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Du zelebrierst Deinen morgendlichen Kaffee aus Filter, Espressokocher oder French Press und wir unsere Mahlung in Handarbeit: Frisch gebräunt geht es für unsere Lupinen durch eine unserer zwei kleinen Kaffeemühlen, bevor sie mit unserer ausgewählten Gewürzmischung verfeinert und sorgfältig in Tüten abgepackt werden.
![Die Zubereitung von Lupinenkaffee – intensives Kaffee-Aroma ohne Koffein Die Zubereitung von Lupinenkaffee – intensives Kaffee-Aroma ohne Koffein](https://koro.imgix.net/media/e2/6e/5b/1692370408/LUPI_001_03N7oRqu2vxnHKa.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Lupinenkaffee zubereiten geht auch im Halbschlaf! Egal, ob Filterkaffeemaschine, French Press oder mit heißem Wasser aufgebrüht, Du kannst Deinen neuen koffeinfreien Lupinenkaffee genauso einfach zubereiten, wie herkömmlichen Kaffee auch. 1–2 gehäufte Teelöffel Kaffeepulver pro Tasse sind dafür bereits ausreichend. Wenn das nicht gute Aussichten auf den nächsten Morgen sind!
Voici comment le prix a évolué au fil du temps
Toutes les informations sont données sans garantie !
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Client.e satisfait.e
Délicieux délicieux délicieux
Deux modes de préparation essayés.
Avec le lait d'avoine en poudre KORO dans une tasse et de l'eau chaude dessus. Génial !!! On peut encore ajouter du cacao et des épices.
Puis essayé aujourd'hui dans la machine à espresso. 1/3 d'espresso et ensuite remplir le tamis avec le café lupin. Pas compressé.
La machine à espresso a eu du mal à fonctionner et a piaffé. Apparemment, il y en avait trop. La prochaine fois, en mettre moins. Enthousiaste, le goût est convaincant.
Nous allons l'ajouter à notre répertoire de boissons.
Client.e déçu.e
De l'argent jeté par les fenêtres, sans épices mais bon
Gewöhnungsbedürftig, aber nicht schlecht
J'adore ! Je ne peux plus m'en passer
bon mais pas le meilleur
Super lecker
Bon mais la préparation demande de la pratique
Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)
Une délicieuse boisson chaude quand on veut réduire le café classique
Pour changer du café, c'est délicieux
Faites votre commande sans frais de port ! 🤑
Tant que les nouveaux produits n'ont pas encore de jolies photos, vous économisez les frais de port.
KoRo Handels GmbH
31.07.2024
Hey, merci beaucoup pour ton feedback. Nous regrettons beaucoup que le produit n'ait pas répondu à 100% à tes attentes. La Frenchpress est toutefois la meilleure variante de préparation pour notre café lupin. Amitiés Ton équipe KoRo :)