Datteln

Datteln kaufen

Die feine Gesellschaft wartet schon gespannt und nun endlich ist es soweit: Es schreitet in den Saal, Ihre Majestät, Königin Medjool von Dattelland. An ihrer Seite: die Prinzessin, Lady Deglet Nour. Doch … was ist das? Wer sind die anderen, die das königliche Gespann begleiten? Es geht ein Raunen durch den Saal: „Ist denn das möglich … Sukkari, hier?“, hört man die Anwesenden flüstern. Und damit ist das Rätsel gelöst: Es ist die gesamte Dattelfamilie, die an diesem Tage die Königin auf dem KoRo-Ball begleitet.

„Von draußen, von der Wüste komm ich her – Ihr werdet merken, ich schmecke Euch sehr!“

Na, bist Du bei der kurzen Märchenstunde eben auch ein bisschen abgedriftet? Dann holen wir Dich jetzt mal auf den Boden der Wüste – äh, der Tatsachen zurück! Denn Datteln (um die es hier ja eigentlich geht) sind die Früchte der Dattelpalme, einer Wüstenpflanze, die im nordafrikanischen Raum und im Nahen und Mittleren Osten wächst. Früchte trägt das Palmengewächs nur etwa alle zwei Jahre, kann dann aber bis zu 100 Kilogramm herrlich süßer Datteln liefern. Mit einer Nutzzeit von 80 bis 100 Jahren kann uns eine Dattelpalme also um die 40 Tonnen Datteln bescheren.    

Der Gedanke an so einen Haufen Datteln lässt sicher nicht nur die Herzen aller Trockenfrüchte-Liebhaber:innen höher schlagen – sondern auch jene derer, die den handelsüblichen Industriezucker durch natürliche Süße ersetzen wollen. Das funktioniert mit Datteln wunderbar, da sie schon von Natur aus viel Zucker enthalten. Dementsprechend haben sie auch einen hohen Energiegehalt, man nennt sie deshalb auch „Brot der Wüste“. Da läuft einem doch glatt das Wasser im Mund zusammen, oder? Jetzt unsere Datteln kaufen!

Dattel ist gleich Dattel – oder?

Nicht ganz: Allein wir bei KoRo haben drei unterschiedliche Dattelsorten und viele weitere Produkte mit und aus Datteln im Sortiment. Und wenn Du glaubst, dass das schon viel ist, halt Dich jetzt besser irgendwo fest: Weltweit gibt es einige Hunderte (!) verschiedener Dattelsorten, die sich jeweils in Farbe, Form, Konsistenz und Geschmack unterscheiden. Die königliche Dattelfamilie hast Du ja bereits kennengelernt: die süßen Deglet-Nour-Datteln und die zuckersüßen, karamelligen Medjool-Datteln. Für eine angenehm fruchtige Süße probierst Du am besten die Sukkari-Datteln. Und weil wir Datteln so lieben, haben wir natürlich auch die ultimative Süßigkeit für alle Schoko-Fans kreiert: in Zartbitterschokolade gehüllte Datteln. Wenn Du die süße Kombination aus Schokolade und Frucht genauso umwerfend findest wie wir und das Ganze am liebsten noch mit einer Portion Nüsse toppen würdest, sind unsere Dattel-Schoko-Bites mit Erdnuss genau das Richtige für Dich. Mehr Infos zu unseren verschiedenen Dattelsorten findest Du in unserer Dattelwelt.

So unterschiedlich unsere Dattelsorten auch sein mögen, so haben sie doch auch einiges gemeinsam: Sie sind unbehandelt, das heißt ungeschwefelt und enthalten noch dazu weder Zuckerzusatz oder Konservierungsstoffe und verleihen Deinen Speisen damit eine natürliche Süße. Außerdem sind alle unsere Datteln eine Ballaststoffquelle und eine unserer Medjool-Sorten sowie die gehackten Datteln haben außerdem Bio-Qualität.

Rezepte mit Datteln

Datteln im Speckmantel sind zwar unglaublich lecker, aber wir glauben, die Wüstenfrüchte haben einiges mehr zu bieten! Denn aufgrund ihres natürlich süßen Aromas sind Datteln echte Allrounder in der (veganen) Küche. Sie sind nämlich nicht nur ein idealer Snack für zwischendurch, sondern eignen sich auch zum Süßen von Kuchen und anderen Süßspeisen . Und wenn Du am liebsten mit einem süßen Frühstück in den Tag startest, ist unser All-time Favorit, die Bio-Dattel-Haselnuss-Creme, Dein neues Go-to am Frühstückstisch. 

Wir wären nicht KoRo, wenn wir Dir nicht auch für unsere Datteln diverse Snack-Vorschläge an die Hand geben würden. Probier zum Beispiel mal unser saftiges Dattelbrot mit Mandeln, kreiere Deine eigenen Energy Balls – oder snack die kleinen Lieblinge einfach pur! Ganz wunderbar eignen sich Datteln auch für diverse Dips wie unseren Dattel-Frischkäse-Aufstrich. Wenn Dir die Zeit zum Selbermachen fehlt, kannst Du auch einfach unseren köstlichen Bio-Dattel-Hanfaufstrich bestellen. Du siehst also: Es gibt (fast) nichts, was Du nicht mit unseren Datteln machen kannst! Statt den Dattel-Früchten kannst Du auch unseren Bio-Dattelzucker, die Dattelpaste oder den Bio-Dattelsirup verwenden, die alle zu 100 % aus den beliebten Deglet Nour-Datteln hergestellt werden.

Alle Fragen zu Datteln

Wo kommen Datteln her?

Die Dattelpalme mag es gern warm und sonnig (wer nicht, oder?). Zu den weltweit größten produzierenden Ländern gehören Ägypten, Saudi-Arabien, Iran, Algerien, Irak, Pakistan und Sudan. Unsere Datteln kommen zudem auch aus Jordanien, Tunesien und Israel.

Wie unterscheiden sich die verschiedenen Dattelsorten?

Es gibt mehrere hundert Sorten von Datteln, die sich in Farbe, Form, Konsistenz und Geschmack unterscheiden. Die Königin der Datteln, die Medjool-Dattel, schmeckt so beispielsweise zuckersüß und karamellähnlich. Eine besonders fruchtige Note haben hingegen unsere Sukkari-Datteln.

Sind Datteln gesund?

Wir bei KoRo verzichten prinzipiell darauf, Lebensmittel in gesund und ungesund einzuteilen. Denn gesund ist in erster Linie eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und ein entsprechender Lebensstil. Allerdings sind unsere Datteln unbehandelt: Sie kommen ohne Zuckerzusatz und Konservierungsstoffe aus und sind zudem ungeschwefelt.

Wirken Datteln auf die Verdauung?

Auch wenn unsere Datteln absolut köstlich sind, solltest Du sie dennoch in Maßen genießen. Denn in größeren Mengen können sie eine leicht abführende Wirkung haben.

Wie sollten Datteln gelagert werden und wie lange sind sie haltbar?

Am besten bewahrst Du die Datteln kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt auf. Je nach Sorte halten sie sich so mindestens 12 Monate. Einige Dattelsorten, wie zum Beispiel unsere Medjool-Datteln mit Stein kannst Du sogar tiefgekühlt lagern (bei bis zu -18 °C) und ihre Haltbarkeit so auf bis zu 18 Monate verlängern! Lies am besten in der jeweiligen Produktspezifikation nach, wie lange Deine Lieblingsdattel haltbar ist.

Darf ich Datteln in der Schwangerschaft essen?

Unsere Datteln sind unbehandelt und kommen ohne Zusätze aus. Deshalb spricht prinzipiell nichts dagegen die süße Nascherei auch während der Schwangerschaft verspeist. Trotzdem empfehlen wir Dir auch hier den Verzehr in Maßen und raten Dir, bei Unsicherheiten Rücksprache mit ärztlichem Fachpersonal zu halten.

Kann mein Hund Datteln essen?

Nicht nur wir erfreuen uns an dem süßen Geschmack von Datteln, auch Hunde lieben ihn. Genauso wie für uns gilt auch für Deinen vierbeinigen Freund: in Maßen genießen! Denn Datteln können auch für Hunde abführend wirken und enthalten außerdem viel Zucker. Ab und zu kannst Du natürlich trotzdem ein paar Datteln in das Hundefutter oder Deine selbstgemachten Leckerlis mischen. Entferne aber unbedingt vorher den Stein. Und wenn Du Dir unsicher bist, hol Dir lieber vorab einen tierärztlichen Rat ein.