Käsekuchen mit Erdbeer-Topping – wer Käsekuchen liebt, wird diese Spezialkreation besonders feiern!
-
Schritt 1/5
Für den Boden 100 g gemahlene Macadamiakerne, 25 ml flüssige Butter oder Kokosöl und 25 g Kokosblütenzucker in eine Springform geben und 15 Minuten bei 180 °C Umluft backen, bis er leicht braun ist.
-
Schritt 2/5
Für die Quarkfüllung alle Zutaten, außer der Gelatine, miteinander verrühren. Dann die Hälfte der Gelatine in heißem Wasser auflösen. Anschließend die Creme in die aufgelöste, warme Gelatine einrühren.
-
Schritt 3/5
Die Quarkfüllung auf den ausgekühlten Boden verteilen.
-
Schritt 4/5
Für das Erdbeer-Topping Erdbeeren pürieren. Die andere Hälfte der Gelatine in heißem Wasser auflösen. Das Erdbeerpüree unterrühren und die Masse auf den Kuchen geben.
-
Schritt 5/5
Den Käsekuchen über Nacht im Kühlschrank stehen lassen und am nächsten Tag genießen.
Dazu passende Produkte
-
Nicht auf Lager
-
-
-
Das sagen andere über Käsekuchen mit Erdbeer-Topping