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Schoko-Zimt-Waffeln

Einfach 2. November 2019
Vorbereitungszeit:
10 Min.
Zubereitungszeit:
10 Min.

Heute ist Waffeltag! Wem Deiner Liebsten gibst Du die zweite Waffel ab? Wir würden es übrigens verstehen, wenn Du beide für Dich behältst.

1 TL Zimt
2 EL Kakaopulver
1 TL Kaffeepulver, Haselnuss
1 TL Natron
150 ml Mandeldrink
50 ml Wasser
10 ml neutrales Öl
10 Schoko-Zimt-Mandeln
30 g Kokosblütenzucker
0 nach Bedarf Blaubeeren
0 nach Bedarf Ahornsirup
0 nach Bedarf Kokoschips
100 Gramm Dinkelvollkornmehl oder Teffmehl
  • Schritt 1/5

    Ein beschichtetes Waffeleisen vorheizen. Gegebenenfalls etwas zusätzliches Öl mit einem Pinsel auf dem Eisen verstreichen.

  • Schritt 2/5

    In einer großen Schüssel alle Zutaten für den Teig miteinander vermengen. Mehl und Kakaopulver in die Schüssel sieben. Die Mischung mit einem Schneebesen verrühren.

  • Schritt 3/5

    Anschließend die Hälfte des Teigs in das heiße Waffeleisen füllen und gleichmäßig verteilen.

  • Schritt 4/5

    Die Waffeln vollständig ausbacken lassen und vorsichtig mit einer Gabel lösen.

  • Schritt 5/5

    Den Vorgang für die zweite Hälfte des Teigs wiederholen. Die Waffeln auf einem Teller platzieren und mit den Toppings dekorieren.

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