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Zimt-Hirsebrei

Einfach 31. August 2019
Vorbereitungszeit:
5 Min.
Zubereitungszeit:
10 Min.

Eine tolle Alternative zum üblichen Haferbrei am Morgen: Hirsebrei!

100 g Hirse
250 ml Mandeldrink
20 g Kokosblütenzucker
250 ml Wasser
1 Prise Zimt
1 Prise Salz
0 nach Belieben Toppings
  • Schritt 1/3

    100 g Hirse und 250 ml Wasser in einen Topf geben, aufkochen lassen und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Wasser komplett verkocht ist.

  • Schritt 2/3

    250 ml Mandeldrink, 20 g Kokosblütenzucker, Zimt und eine Prise Salz dazugeben und noch mal kochen bis die gewünschte Konsistenz entsteht.

  • Schritt 3/3

    Den Hirsebrei in eine Schüssel füllen und nach Belieben toppen (hier mit Beerenkompott und frischen Beeren).

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