Ein super leckeres, herzhaftes Curry-Rezept für Dich, dieses Mal mit Couscous! Ein gutes Curry kommt immer gut, vor allem wenn es sich schnell und einfach zubereiten lässt. Das Nachkochen lohnt sich auf jeden Fall!
-
Schritt 1/10
Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden.
-
Schritt 2/10
In einer beschichteten Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel darin andünsten.
-
Schritt 3/10
Das Currypulver hinzugeben und es gut mit den Zwiebeln vermengen.
-
Schritt 4/10
Die Curry-Zwiebeln mit Dosentomaten ablöschen, optional getrocknete Tomaten zerhacken und hinzufügen.
-
Schritt 5/10
Die Kichererbsen in die Pfanne geben und alles für etwa 10 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen.
-
Schritt 6/10
Eine Tasse Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.
-
Schritt 7/10
Salz und Couscous hinzufügen, den Herd ausschalten und den Couscous für 5 Minuten im heißen Wasser quellen lassen.
-
Schritt 8/10
Die Kokosmilch zum Curry dazugeben und den Herd ausstellen.
-
Schritt 9/10
Abschmecken mit Salz und Pfeffer und zusammen mit dem Couscous servieren.
-
Schritt 10/10
Das fertige Gericht mit Fetakäse, frischen Tomaten und Koriander garnieren.
Dazu passende Produkte
-
Nicht auf Lager
Bio Kichererbsen in der Dose 240 gMenge: 240 gInhalt: 0.24 kg (4,17 € / 1 kg)
1,00 € 4,17 € je 1 kg -
Nicht auf Lager
-
Getrocknete Bio Tomaten in Öl 285 gMenge: 285 gInhalt: 0.285 kg (16,67 € / 1 kg)
4,75 € 16,67 € je 1 kg -
-
-
Das sagen andere über Kichererbsen-Curry mit Couscous