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Vegane Creme mit Fruchttopping

Einfach 19. Februar 2024
Vorbereitungszeit:
20 Min.

Ist es mal wieder Zeit für ein cremiges Dessert? Die Antwort auf diese Frage kann einfach nur ja lauten! Wir haben das perfekte Rezept für Dich: eine vegane Creme auf Basis von Tofu mit einem frischen Fruchttopping. Das Dessert ist in kurzer Zeit zubereitet und befriedigt den süßen Zahn! Viel Spaß mit dem Rezept.

400 g Seidentofu
3 TL Vanillezucker
2 Stk. Bananen
200 g Gefrorene Beeren
3 EL Chiasamen
4 EL Wasser
2 TL Zitronensaft
6 EL Gepuffte Quinoa
  • Schritt 1/6

    Zuerst pürierst Du den Seidentofu mit Vanillezucker und füllst ihn in ein Glas.

  • Schritt 2/6

    Dann mischst Du die Bananen mit den gefrorenen Beeren, Zitronensaft und Wasser in einem Mixer.

  • Schritt 3/6

    Als Nächstes kannst Du die Chiasamen ebenfalls unterrühren und die Masse in eine Schüssel füllen.

  • Schritt 4/6

    Nun solltest Du alles ca. 10 Minuten stehen lassen, damit die Chiasamen quellen können.

  • Schritt 5/6

    Danach gibst Du das Fruchtpüree über die Tofucreme und stellst es für mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank.

  • Schritt 6/6

    Abschließend dekorierst Du die vegane Creme für etwas mehr Biss mit gepuffter Quinoa!

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