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Jetzt kaufen: Gekeimter Bio Buchweizen 1 kg
Es klingt wie ein brutales Verbrechen, Buchweizensamen erst keimen zu lassen, um sie dann zu trocknen und zu essen. Wir tun das unseren Bio-Buchweizensamen an, um die Bioverfügbarkeit ihrer Nährstoffe zu steigern und weil sie dadurch eine unverwechselbar knusprige Konsistenz und einen nussigen Geschmack bekommen, die zusammen Müsli, Brote und sogar Salate bereichern.
Buchweizen – ein beliebtes Pseudogetreide
Der Buchweizen zählt zur Gruppe der Pseudogetreide. Dabei handelt es sich um verschiedene Körner, die wie echtes Getreide verwendet werden, botanisch jedoch anderen Pflanzenfamilien angehören. Sie zeichnen sich unter anderem dadurch aus, dass sie im Gegensatz zu den meisten Getreiden von Natur aus glutenfrei sind. Um Kreuzkontamination musst Du Dir auch keine Sorgen machen, da in der Nähe des gekeimten Buchweizens keine glutenhaltigen Lebensmittel verarbeitet werden.
So kommt der gekeimte Bio-Buchweizen zum Einsatz
Du kannst den gekeimten Buchweizen direkt aus der Packung verzehren. Du kannst ihn auch mit einem Hochleistungsmixer mahlen und gekeimtes Buchweizenmehl selbst herstellen. Dieses kannst Du zum Brotbacken oder für kreative Pancakes benutzen.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Brennwert (in kj/kcal) | 1506 / 357 |
Fett | 3.3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
Kohlenhydrate | 63 g |
davon Zucker | 2.3 g |
Ballaststoffe | 9.4 g |
Eiweiß | 14 g |
Salz | 0.03 g |
Produktnummer: | BUCH_005 |
---|---|
MHD | 15.11.2026 |
Herkunft | Rumänien |
Bio Herkunft | EU-Landwirtschaft |
Inhalt | 1 kg |
Hersteller | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654781465 |
Datenblatt | Spezifikation |
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft |
|
Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
Unternehmen |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Lagerung | Kühl und trocken lagern |
Zutaten | 100 % gekeimter Buchweizen* *aus biologischer Landwirtschaft |
Kreuzkontamination | Kann SCHALENFRÜCHTE und LUPINE enthalten |
Verkehrsbezeichnung | Bio gekeimter Buchweizen |
Etikettenhinweis | Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung. |
Presse & Wiederverkäufer | Freisteller herunterladen |
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