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Jetzt kaufen: Ganze schwarze Bio Pfefferkörner 1 kg
Geh doch dahin, wo der Pfeffer wächst! Das musst Du gar nicht, denn wir bringen das absolute Lieblingsgewürz aus der deutschen Küche direkt in der 1 kg Vorteilspackung zu Dir nach Hause.
Die Pfefferkörner stammen von der Pfefferpflanze, die hauptsächlich in Indien, Malaysia, Vietnam oder Brasilien vorkommt. Die Früchte der Pfefferpflanze wachsen in Ähren, wobei eine Ähre bis zu 150 Pfefferkörner tragen kann. Die Farbe der Pfefferkörner hängt von dem Reifegrad ab. Zuerst sind die Pfefferfrüchte grün. Bevor sie ganz reif sind werden die grünen bis orangefarbene Pfefferkörner geerntet. Daraufhin werden sie getrocknet, fermentiert und bekommen ihre schwarze Farbe und runzelige harte Struktur.
Der schwarze Pfeffer entfaltet sein einzigartiges, leicht scharfes und würziges Aroma am besten, wenn er frisch gemahlen wird. Deswegen kommen bei uns auch nur ganze Körner in die Tüte. Er passt zu jeglichem Gemüse, zu Fleisch und Fisch und rundet jedes deftige Essen perfekt ab.
Der Tausendsassa wird eben überall gebraucht.
Produktnummer: | PFEFFER_003 |
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MHD | 31.07.2025 |
Herkunft | Sri Lanka |
Bio Herkunft | Nicht-EU-Landwirtschaft |
Inhalt | 1 kg |
Hersteller | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654781502 |
Datenblatt | Spezifikation |
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft |
|
Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
Unternehmen |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Lagerung | Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern |
Zutaten | 100 % Pfefferkörner schwarz* *aus biologischer Landwirtschaft |
Kreuzkontamination | Kann SENF enthalten |
Verkehrsbezeichnung | Bio Pfeffer schwarz ganze Körner |
Etikettenhinweis | Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung. |
Presse & Wiederverkäufer | Freisteller herunterladen |
Ganze schwarze Bio Pfefferkörner 1 kg | Ganze schwarze Pfefferkörner 1 kg | Weißer Bio Pfeffer 500 g | |
Bewertungen | |||
Preis | 18,00 € | 13,00 € | 15,00 € |
Artikelnummer | PFEFFER_003 | PFEFFER_001 | PFEFFER_004 |
Inhalt | 1 kg | 1 kg | 0,5 kg |
Grundpreis | 18,00 € / 1 kg | 13,00 € / 1 kg | 30,00 € / 1 kg |
Herkunftsländer | Sri Lanka | Vietnam | Vietnam, Indien, Sri Lanka |
Zutaten | 100 % Pfefferkörner schwarz* *aus biologischer Landwirtschaft | 100 % Pfefferkörner schwarz | 100 % Pfefferkörner weiß* *aus biologischer Landwirtschaft |
Sorten & Herkunft
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Schwarzer Malabar Pfeffer
Der Malabar Pfeffer ist eine sehr hochwertige Pfeffersorte des echten Pfeffers (Piper nigrum) aus dem Südwesten Indiens; der Malabarküste oder auch Pfefferküste genannt. Dort wird aus noch grünen unreifen Pfefferbeeren gewonnen und anschließend unter der Sonne getrocknet. Du erkennst den hochwertigen Pfeffer an seinem grünlichen Schimmer. Der Malabar Pfeffer besitzt ein warmes intensives Aroma mit einer angenehmen Schärfe.
Ursprünglich stammt der echte Pfeffer aus der südindischen Malabarküste in Indien. Aber vor ca. 1000 Jahren kam der Pfefferanbau auch nach Indonesien und Malaysia und breitete sich von dort weiter aus. Heutzutage ist Vietnam aufgrund starker Regulierungen der Hauptexporteur für Pfeffer. Insgesamt wurden weltweit im Jahr 2017 ca. 690 Tonnen Pfeffer (piper nigrum) produziert.
So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt
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Was mir am besten gefällt, ist, dass es biologisch ist und schwieriger zu finden.
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