Ein ideales Rezept für Dich, wenn es mal schnell gehen muss!
| 125 g | Couscous |
| 120 g | Kidneybohnen |
| 100 g | Mais (vorgekocht) |
| 1 Handvoll | Getrocknete Tomaten |
| 1 | Zwiebel |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| 0 nach Belieben | Gewürze (Paprikapulver, Pfeffer, Salz, Kräuter, Chilipulver) |
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Schritt 1/4
Zwiebel in kleine Würfel schneiden und zusammen mit Knoblauch in erhitztem Öl glasig dünsten.
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Schritt 2/4
Bohnen und Mais hinzufügen, mit ersten Gewürzen abschmecken.
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Schritt 3/4
Couscous und Wasser hinzugeben, bei mittlerer Hitze 3–5 Minuten köcheln lassen, dabei regelmäßig umrühren.
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Schritt 4/4
Final mit Gewürzen verfeinern, abschmecken, anrichten und genießen.
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