Super einfach zum Vorbereiten und schnell zubereitet ist dieses Grundrezept mit Chia-Samen.
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Schritt 1/6
Chiasamen und Wasser in ein Glas geben und 30 Sekunden verrühren. So, dass sich keine Klumpen bilden.
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Schritt 2/6
Jetzt kannst Du den Zimt, das Vanillepulver und Dein Süßungsmittel dazugeben. Rühre alles noch einmal gut um.
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Schritt 3/6
Nach einer Ziehzeit von 10 Minuten kann der Pflanzendrink hinzugefügt werden. Alles nochmals gut umrühren und das Glas gut verschlossen in den Kühlschrank stellen. Wichtig ist, dass sich in deinem Glas keine Klümpchen bilden. Rühre deshalb lieber einmal zu viel als zu wenig um.
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Schritt 4/6
Die Chia-Samen sollten mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ruhen. Am besten bereitet man den Chia-Pudding am Vorabend zu, dann hat er am nächsten Tag die perfekte Konsistenz und ist schön kalt.
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Schritt 5/6
Gib 3-4 Esslöffel Haferflocken (+60 g Pflanzendrink) oder etwas mehr Topping dazu. Wenn der Chia Pudding zu fest ist, gib noch etwas Pflanzendrink dazu. Der Chia Pudding sollte wirklich eine puddingartige Konsistenz haben und nicht zu fest sein.
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Schritt 6/6
150 g tiefgekühlte Beeren in einem Topf erhitzen und über den Chia-Pudding geben. Gib etwas Banane zu den Beeren, damit sie schön süß werden. Du kannst auch Honig oder anderen Zucker verwenden, den Du zu Hause hast.
Das sagen andere über Chia-Pudding Grundrezept