Bio Kressesamen 1 kg

16,00 €

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Keimfähige Kressesamen
Bio-Qualität
Würzig-scharfer Geschmack
Als Brotbelag, in Dips, Suppen oder Salaten
1 kg-Vorratspackung

Sorte

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Jetzt kaufen: Bio Kressesamen 1 kg

Der Evergreen unter den keimfähigen Samen? Kresse! Wortspiele mit dem Begriff wurden schon zuhauf gemacht, also verkneifen wir uns das an dieser Stelle. Denn wir haben so einiges über die kleinen Samen zu berichten. Besonders für den Einstieg in die Sprossenzucht ist Kresse wunderbar geeignet. Aber auch erfahrene Züchter:innen müssen in Zukunft nicht mehr auf den frischen, aromatischen Geschmack des Kreuzblütengewächses verzichten. Wir liefern Dir 1 kg der Samen in bester Bio-Qualität. In nur 4-10 Tagen kannst Du daraus knackige Sprossen ziehen, die Deinen Gerichten die nötige Würze verleihen – jetzt kaufen!

Wozu passt Kresse?

Die Frage lautet eher: Wozu passt Kresse nicht? Mit ihrem scharfen Aroma liegen Kressesamen geschmacklich zwischen Rettich und Senf. Daher kannst Du sie ideal als würzige Zutat in Suppen, Dips und Soßen einsetzen oder ganz simpel auf Dein Brot streuen. Und auch in Deinem (grünen) Smoothie sorgen Kressesamen für den extra Kick.

Sprossenziehen leicht gemacht: Bio Kressesamen

Hier die Anleitung zum Erfolg: Lasse die Samen zunächst für nur 15 Minuten einweichen, gieße das Wasser dann ab und gib das Saatgut in ein Sprossenglas. Darin brauchen die kleinen Samen 4-10 Tage, bis daraus würzig-scharfe Sprossen werden. Das Sprossenglas sollte bei Zimmertemperatur platziert werden und keinem direkten Sonnenlicht ausgesetzt werden. Spüle die Sprossen in dieser Zeit mehrmals täglich mit lauwarmem Wasser ab. Besonders easy funktioniert die Anzucht mit unserem Sprossen-Equipment: Das Sprossengestell und das zum Sprossenglas passende Sprossensieb sorgen dafür, dass keine Staunässe im Keimglas entsteht und das Saatgut nicht schimmelig wird. Also, an die Sprossen, fertig, los! Mit 1 kg Kressesamen bist Du auf jeden Fall für eine ganze Weile ausgestattet.

Bio Saatgut bei KoRo

Bei uns findest Du selbstverständlich nicht nur Kressesamen, sondern auch noch weiteres keimfähiges Saatgut: Probiere Dich doch auch mal an unseren Bio Radieschensamen oder Bio Alfalfasamen. Oder Du legst Dir unsere Bio Sprossenbeutel-Box zu, darin sind gleich drei verschiedene Sorten enthalten und Du musst Dich nicht entscheiden. Mit unserem Sprossengestell wird die Anzucht zum Kinderspiel, aber auch nur mit einem Keimglas ausgestattet kannst Du die Samen sprießen lassen. Achte nur darauf, dass keine Staunässe entsteht.

Kressesamen kaufen

Gärtner:innen-Level Sprossenanzucht freigeschaltet! Mit unseren Kressesamen in Bio-Qualität erhältst Du bereits nach einer Woche knackig-frische Sprossen, die mit ihrem mild-würzigen Geschmack Deinen Gerichten die nötige Portion Frische verleihen – jetzt bestellen!

Hinweis: Trotz sorgfältiger Herstellung können gelegentlich harte Körner enthalten sein.

Produktnummer:	SPROSS_005
MHD	17.04.2026
Herkunft	Italien
Bio Herkunft	EU-Landwirtschaft
Inhalt	1 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260718297734
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	PL-EKO-07
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern. Gekeimte Sprossen im Kühlschrank aufbewahren und alsbald verbrauchen
Zutaten	100 % Gartenkressesamen* *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination	Kann GLUTEN, SOJA, SCHALENFRÜCHTE, SELLERIE, SENF und SESAM enthalten
Verkehrsbezeichnung	Bio-Samen für Gartenkresse (Lepidium Sativum)
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.

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🗓 26.11.19

Sprossen selbst ziehen

Mit selbstgezogenen Sprossen hast Du auch im Winter immer frisches Grün in der Küche. Sprossen stecken voller Vitamine, Ballaststoffe sowie Mineralien. Und: Es ist gar nicht kompliziert, sie selbst in der eigenen Küche zu ziehen. In diesem Artikel erfährst Du, wie es geht:

👤 Katharina Hertling

Preisentwicklung

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Alle Angaben ohne Gewähr!

Fragen & Antworten: Bio Kressesamen 1 kg

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Da ist etwas Weißes in meinen Sprossen, ist das Schimmel?

Deine Sprossen immer gut im Blick zu behalten, ist wichtig. Sollten sich jedoch zwischen Deinen Jungpflanzen weiße Stellen zeigen, ist das noch nicht zwangsläufig ein Grund zur Sorge. Bei den weißen Härchen, die an den Samen entstehen, handelt es sich nämlich meist um sogenannte Mikro-Wurzeln. Die sind harmlos und würden normalerweise in der Erde wachsen. Schimmel hingegen taucht zunächst nur an einer Stelle auf und breitet sich dann über die nächsten Tage langsam aus.

Sind Kressesprossen gesund?

Gesund ist in erster Linie eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Unsere Kressesprossen überzeugen durch ihren würzigen Geschmack und können als Zutat in Dips, Smoothies und Aufstrichen sowie als Topping auf dem Brot verwendet werden.

Wie lange sind die gekeimten Kressesprossen haltbar und wie sollte ich sie aufbewahren?

Am besten verzehrst Du die frisch gekeimten Sprossen direkt. Sollte dies nicht möglich sein, kannst Du sie für kurze Zeit im Kühlschrank lagern und sobald wie möglich verzehren. Aufgepasst: Sollte sich Schimmel bilden, müssen die gekeimten Samen umgehend entsorgt werden.

Wie viele Samen benötige ich für die Anzucht?

2 bis 3 Esslöffel Saatgut sind in der Regel ausreichend. Achte darauf, dass die Samen im Keimglas nicht zu sehr aufeinander liegen und genügend Platz zum Quellen haben.

Wonach schmecken Kressesamen?

Kresse zeichnet sich durch einen besonders würzigen Geschmack aus und verfeinert so herzhafte Dips und Aufstriche. Du kannst Kresse auch als Topping auf Deiner Suppe oder Deinem Brot verwenden oder Deinen Smoothie damit verfeinern.

Was sind Sprossen?

Sprossen bezeichnen die frisch gekeimten Samen von Pflanzen. Zur Aufzucht eignen sich bestimmte Getreidearten, Hülsenfrüchte und andere Pflanzen.

Wie lang sind die Einweich- und Keimzeiten der Kressesamen?

Die Einweichzeit unserer Kressesamen beträgt lediglich 15 Minuten. Danach gießt Du das Wasser ab und gibst die Samen in Dein Sprossenglas. Lasse die Samen 4–10 Tage bei Raumtemperatur auf Deiner Fensterbank, ohne direkte Sonneneinstrahlung, keimen und spüle sie in dieser Zeit täglich durch. Unser Sprossenglas-Gestell und -sieb verhindern dabei Staunässe und Schimmelbildung im Keimglas. Als Faustregel gilt: Sprossen können gegessen werden, wenn der Keimling die 2- bis 3-fache Länge des Samens hat.

Was sind die optimalen Wachstumsbedingungen für meine Sprossen?

Bei der Sprossenzucht zu Hause solltest Du darauf achten, Dein Keimglas an einem hellen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung zu platzieren. Die Fensterbank eignet sich – solange direktes Sonnenlicht vermieden werden kann – auch aufgrund der frischen Luft wunderbar. Die ideale Raumtemperatur sollte zum Anziehen von Sprossen bei etwa 20 °C liegen, wenngleich Sprossen und Keimlinge dahingehend nicht ganz so empfindlich sind.

Kann ich Sprossen einfrieren?

Einige Sprossensorten verlieren durch das Einfrieren erheblich an Geschmack und sollten deshalb ausschließlich frisch verzehrt werden. Das gilt insbesondere für kleine Samen wie Kresse oder Alfalfa. Andere Sprossensorten kannst Du problemlos einfrieren, ohne dass ihr Geschmack zu stark leidet. Allerdings sollte Dir bewusst sein, dass die Textur durch den hohen Wasseranteil nach dem Auftauen weicher sein wird. In jedem Fall solltest Du Deine Sprossen vor dem Einfrieren blanchieren. Gib Deine gekeimten Sprossen dazu für ungefähr 3 Minuten in kochendes Wasser. Hole sie dann mit einem Schaumlöffel aus dem Topf und gib sie umgehend in eine Schüssel mit eiskaltem Wasser. Die abgekühlten Sprossen sollten in einem Sieb gut abtropfen, bevor Du sie in einem Gefrierbeutel Deinem Gefrierschrank anvertraust.

Sind die Kressesamen bio?

Yes, unsere Kressesamen haben Bio-Qualität.

Welche Produkte benötige ich zur Sprossenzucht?

Mit dem richtigen Equipment wird selber Sprossenziehen kinderleicht: Zunächst benötigst Du ein passendes Keimglas. Hierfür eignet sich unser Mason Jar mit einem Fassungsvermögen von knapp einem Liter. Um unhygienische Staunässe im Sprossenglas zu verhindern, ist es zudem wichtig, das Keimglas während der Sprossenzucht schräg und kopfüber aufzubewahren. Unser Sprossenglas-Gestell samt Sprossensieb sind eigens für diesen Zweck konzipiert. Die enthaltene Abtropfschale fängt zudem restliches Gießwasser nach der Bewässerung auf. Mit Sprossenglas, Sprossensieb und Sprossenständer bist Du entsprechend ideal für die eigene Sprossenzucht gewappnet. Außerdem kannst Du Dir sicher sein, dass Dein keimendes Saatgut stets frisch und hygienisch bleibt und sich unter idealen Wachstumsbedingungen auf Deiner Fensterbank entwickeln kann.

Wie bewahre ich die Kressesamen vor dem Keimen auf und wie lange sind sie haltbar?

In der original verschlossenen Verpackung kannst Du die Samen an einem kühlen, dunklen und vor Licht geschützten Ort mindestens 12 Monate lagern.