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Jetzt kaufen: Bio Buchweizenflocken 3 kg
Hachja, die heiligen Haferflocken – ein absolutes Grundnahrungsmittel in vielen Küchen, das am Frühstückstisch nicht fehlen darf. Aber was, wenn doch? Wie sähe eine Welt ohne Haferflocken aus und könnte etwas Würdiges sie ersetzen? Vielleicht etwas, das bis dahin im Schatten seiner berühmten, flockigen Schwester stand? Trommelwirbel… und Bühne frei für unsere Bio-Buchweizenflocken! Die hat es nämlich in sich. Wenn Du wissen willst, was genau, bleib dran. Aber erst mal Bio-Buchweizenflocken kaufen und die samtig-weichen Flocken auf der Zunge zergehen lassen!
Rezepte mit Buchweizenflocken
Bevor wir dazu kommen, wie vielfältig unsere Bio-Buchweizenflocken sind, wollen wir zunächst das Fragezeichen auf Deiner Stirn entfernen. Du fragst Dich, was ist Buchweizen? Wir haben die Antwort parat: Buchweizen ist ein Pseudogetreide, weil es nicht zur Familie der Süßgräser bzw. Getreide gehört, jedoch fast in jedem Kontext identisch verwendet werden kann. Wie? Das erklären wir Dir jetzt. Das Tollste und vielleicht auch Beruhigendste vorweg: Im Grunde genommen kannst Du unsere Bio-Buchweizenflocken genauso zubereiten, wie Du es vorher schon mit Deinen heißgeliebten Haferflocken getan hast. Jedoch legen Buchweizenflocken noch eine Schippe drauf! Der Geschmack ist intensiv, herrlich nussig und hebt Dein Frühstück auf die nächste Stufe. Am besten toppst Du Dein Porridge aus unseren Buchweizenflocken noch mit einem unserer Nussmuse oder mit gefriergetrockneten Früchten für zusätzlichen Crunch, um die Kirsche auf die Buchweizentorte zu setzen. Stichwort Torte: Backen kannst Du mit Buchweizenflocken ebenfalls. Vom saftigen Brot über Brötchen bis hin zur süßen Waffel und Pfannkuchen ist alles drin. Auch ernährungsphysiologisch bringen unsere Bio-Buchweizenflocken einiges mit. Mit 3,7 g Ballaststoffen pro 100 g sind sie eine Ballaststoffquelle und obendrein auch noch fettarm (1,73 g/100 g).
Bio-Buchweizenflocken im Vorteilspack bestellen
Unsere Buchweizenflocken stammen zu 100 % aus biologischem Anbau aus Europa. Durch unsere 3 kg-Vorteilspackung kannst Du Dich außerdem ab jetzt beim Frühstück austoben, denn so schnell gehen sie nicht leer. Bestell unsere Bio-Buchweizenflocken und setze neue Müslimaßstäbe!
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Brennwert (in kj/kcal) | 1467 / 346 |
Fett | 1.73 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
Kohlenhydrate | 71 g |
davon Zucker | 0 g |
Ballaststoffe | 3.7 g |
Eiweiß | 9.8 g |
Salz | 0 g |
Produktnummer: | BUCH_002 |
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MHD | 08.08.2025 |
Herkunft | Polen, Litauen, Estland, Lettland, Deutschland, Schweden |
Herkunft (Verarbeitung) | Deutschland |
Bio Herkunft | EU-Landwirtschaft |
Inhalt | 3 kg |
Hersteller | KoRo |
EAN/GTIN | 4260335831168 |
Datenblatt | Spezifikation |
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft |
|
Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
Unternehmen |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Lagerung | Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern |
Zutaten | 100 % Buchweizen* *aus biologischer Landwirtschaft |
Kreuzkontamination | Kann GLUTEN, ERDNÜSSE, SOJA, MILCH (LAKTOSE), SCHALENFRÜCHTE, SESAM und LUPINE enthalten |
Verkehrsbezeichnung | Bio Buchweizenflocken |
Etikettenhinweis | Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung. |
Presse & Wiederverkäufer | Freisteller herunterladen |
Sorten & Herkunft
Buchweizenkörner
Diese ungemahlenen Buchweizenkörner haben eine hellgrüne bis beigefarbiges Farbe und erinnern an kleine Pyramiden. Die Körner lassen sich super keimen oder als Bestandteil von Müsli und anderen Gerichten verwenden.
Ursprünglich stammt der Buchweizen aus Asien und kam im frühen Mittelalter nach Europa. Buchweizen hat eine kurze Wachstumsphase und gedeiht auch auf magerem Boden, ist jedoch kälteempfindlich. Er zählt seit frühen Zeiten du den Grundnahrungsmitteln der Osteuropäer und Russland ist das erste dokumentierte Land, das Buchweizen anbaute. 2017 wurden weltweit 3,8 Mio. Tonnen Buchweizen geerntet. China ist der größte Produzent von Buchweizen, dicht gefolgt von Russland.
Herstellung
Zugegeben: Buchweizengrütze wirst Du wahrscheinlich nur sehr selten pur essen. Uns schmeckt der Buchweizenschrot im Smoothie auch deutlich besser. Um Konsistenz, Geruch und Geschmack beurteilen zu können, mussten wir alles ohne pflanzliche Milch oder Obst dazu probieren. Du kannst uns glauben, bei diesem Tasting haben wir mehr als nur 2 Gläser Wasser getrunken.
Die Hauptanbaugebiete liegen in Nordamerika und Asien. Wir wären aber nicht KoRo, wenn wir nicht auch Erzeuger in Europa gefunden hätten. Unser Buchweizen stammt deshalb sogar von Feldern aus Deutschland.
Auf so einem Feld findet der biologisch-dynamische Anbau unserer Buchweizen-Pflanzen nach dem Demeter-Standard statt. Im Mai beginnt die Aussat, damit Du spätestens an kalten Wintertagen Dein warmes Buchweizen-Porridge genießen kannst.
Das freut besonders Menschen mit Zöliakie: Buchweizen sieht zwar ähnlich aus wie Getreide, ist aber eigentlich keins. Die Pflanze zählt zu den Knöterichgewächsen und enthält deswegen auch kein Gluten.
Nach der Ernte wird das Pseudogetreide in dieser Fabrik geschrotet. Dabei werden die Achänen, so nennt man die Samen der Pflanze, einfach nur klein gerieben. Schon ist die Buchweizengrütze bereit für seine Reise in das KoRo-Lager.
Wer es in dieses Lager geschafft hat, kann von sich behaupten: "Ich bin lecker". Genau der richtige Platz für unsere Buchweizengrütze also, um auf Deine nächste Bestellung zu warten.
So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt
Alle Angaben ohne Gewähr!
Bei einer kühlen und trockenen Lagerung sind die Buchweizenflocken in der ungeöffneten Originalverpackung mindestens 12 Monate ab Produktionsdatum haltbar.
Buchweizenflocken enthalten von Natur aus kein Gluten. Dennoch kann es je nach Anbaugebiet bei der Ernte oder der Verarbeitung unserer Bio-Buchweizenflocken zu Kontaminationen mit glutenhaltigem Getreide kommen.
Anders als Haferflocken weisen Buchweizenflocken einen intensiven nussigen Geschmack auf. Sie sind zudem fettarm (1,73 g/100 g) und eine Ballaststoffquelle (3,7 g/100 g). Die Buchweizenflocken von KoRo stammen zu 100 % aus biologischem Anbau und kommen ohne Geschmacks-, Farb- und Konservierungsstoffe aus. Mit der praktischen 3 kg-Vorteilspackung sicherst Du Dir einen langfristigen Vorrat.
Ja, unsere Buchweizenflocken stammen aus biologischem Anbau.
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Zufriedene:r Kund:in
Super für Müsli
Kritische:r Kund:in
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Contient des lectines indestructibles
Même s'il l'avait été, le sarrasin contient des lectines indestructibles même à la cuisson à pression, selon le Dr Gundry grand spécialiste des lectines et de la santé par les intestins.
Ce produit que j'ai utilisé en remplacement de farine dans un cake, a boosté mes problèmes de santé.
So gut für den Brei
Preisleistungs verhältnis einfach nur Bombe
OK, aber verbesserungswürdig
Gute Qualität
Die große Tüte stört manchmal. Aber umfüllen in kleinere Behälter ist ok.
Zu kurze Haltbarkeit
Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Das MHD kannst Du vor Kauf immer auf der Produktseite nachlesen und dann entscheiden. Alles Liebe Dein KoRo Team :)
ABSOLUT EMPFEHLENSWERT!
Spar Dir die Versandkosten! 🤑
Solange neue Produkte noch keine hübschen Fotos haben, sparst Du die Versandkosten. Probier was Neues!
KoRo Handels GmbH
15.05.2024
Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)