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Bio Schwarzkümmelöl 1 L

28,00 €

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„Gold der Pharaon:innen”
Würzig-scharfe Note
Vegan
Aus biologischer Landwirtschaft
1  Liter-Vorteilsflasche

Sorte

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Jetzt kaufen: Bio Schwarzkümmelöl 1 L

Schwarzkümmelöl – das Gold der Pharaonen. Dass Du in unserem Sortiment wahre Schätze aus aller Welt findest, ist kein Geheimnis. Doch unser Schwarzkümmelöl aus Ägypten ist von ganz besonderem Wert, denn sogar in Gräbern von Pharaon:innen wurden Fläschchen mit dem sogenannten „schwarzen Korianderöl” gefunden. Und Pharaon:innen wurden bekanntlich nur mit ihren wertvollsten Besitztümern begraben. Entdecke unser Schwarzkümmelöl und verfeiner’ Deine Gerichte mit einer ausgefallen aromatischen Note. Bio-Schwarzkümmelöl jetzt kaufen.

Die vielfältige Anwendung von Schwarzkümmelöl

Schwarzkümmelöl stand nicht grundlos auf dem Speiseplan vieler ägyptischer Herrscher:innen. Wusstest Du, dass zu den bekanntesten Fans des Hahnenfußgewächses niemand geringeres zählte, als Tutanchamun? Doch was macht Schwarzkümmelöl so besonders? Zu damaligen Zeiten wurde Schwarzkümmel sogar als Allheilmittel eingesetzt. Unser Schwarzkümmelöl aus 100 % Schwarzkümmelsaat sollte allerdings nur in Deiner Küche verwendet werden. Echter Schwarzkümmel – auch bekannt als „Nigella sativa“ – stammt unter anderem aus dem Nahen Osten, wo er sich auch heute noch extrem wohl fühlt. Aufgrund seiner Herkunft kannst Du es wunderbar mit herzhaften Gerichten aus Bohnen oder Kichererbsen kombinieren. Aber auch in Verbindung mit Dips und Dressings harmoniert das pikant-würzige Öl hervorragend. Ebenso sind unsere Bio Schwarzkümmelsamen ein grandioses Topping auf beispielsweise einem selbstgemachten Fladenbrot. Unser Schwarzkümmelöl aus ökologischer Landwirtschaft wird durch mechanische Kaltpressung ohne Hitzezufuhr hergestellt und abschließend filtriert. Schwarzkümmelöl hat übrigens wenig gemeinsam mit seinen Namensvettern „Kreuzkümmel“ und „Kümmel“. Zwar stehen alle drei Gewürze mit Sicherheit in Deinem Gewürzregal eng aneinander gereiht, jedoch sind sie geschmackstechnisch sehr verschieden. Im Gegensatz zu Schwarzkümmel gehören Kreuzkümmel und Kümmel zu der Familie der Doldengewächse und unterscheiden sich auch optisch von dem sogenannten „Brotwurz“.

Bio-Schwarzkümmelöl von KoRo kaufen

„Ägyptischer Schwarzkümmel heilt jede Krankheit – außer den Tod“, soll der Prophet Mohammed einst gesagt haben. Auch wenn unser ägyptisches Bio-Schwarzkümmelöl kein Wundermittel ist, verleiht es Deinen Gerichten garantiert eine göttlich-würzige Note. Bio-Schwarzkümmelöl jetzt kaufen.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	3695 / 899
Fett	100 g
davon gesättigte Fettsäuren	17 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Produktnummer:	OEL_007
MHD	31.07.2025
Herkunft	Ägypten
Herkunft (Verarbeitung)	Deutschland
Bio Herkunft	Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt	1 L
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260389031217
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	DE-ÖKO-006
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten	100 % Schwarzkümmelöl* *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination	Kann WALNÜSSE und CASHEWNÜSSE enthalten
Verkehrsbezeichnung	Bio Schwarzkümmelöl
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

Bio Schwarzkümmelöl 1 L - passende Blogbeiträge

🗓 29.09.23

Öl-Guide: das richtige Öl für jedes Gericht

Du willst eigentlich nur kurz Zwiebeln und Knoblauch anbraten und daraus die Basis für die leckerste Nudelsoße zaubern? Schon bei diesem simplen Move musst Du Dich zwischen Oliven-, Raps- und Kokosöl entscheiden. Ein Blick in den KoRo-Shop zeigt Dir noch mehr fancy Öle, die zwar alle unfassbar lecker, aber nicht alle für jedes Deiner Vorhaben geeignet sind. In diesem Artikel verraten wir Dir alle Tipps und Tricks zum Thema Öle – let’s go!

👤 Christin Uthoff

Herstellung

In warmen Gebieten wie Ägypten beheimatet

Schwarzkümmel stammt ursprünglich aus der Türkei, dem Irak und Westasien. Da sich das beliebte Hahnenfußgewächs bei warmen Temperaturen äußerst wohl fühlt, ist es seit Tausenden von Jahren auch in Ägypten heimisch. Bereits ägyptische Herrscher:innen wussten um die Besonderheit der einzigartigen Pflanze mit den pastellblauen Blüten, sodass es ihnen sogar als Beigabe in ihre Gräber gelegt wurde. Auch unser aromatisches Schwarzkümmelöl wird aus Schwarzkümmelsamen aus Ägypten hergestellt – natürlich aus biologischer Landwirtschaft.

Aus Ägypten in die deutsche Produktion

Nach der Ernte in Ägypten begibt sich die Schwarzkümmelsaat auf große Reise zu uns, in das etwas kältere Deutschland. Hier angekommen werden die schwarzen Samen in sogenannten „Big Bags" gelagert, bis sie im nächsten Schritt nach und nach durch einen großen Trichter in die Presse geschüttet werden.

Kaltpressung der Schwarzkümmelsaat

Weiter geht's zur Schneckenpressung. Anders als Du vielleicht vermutest, ruht der Name nicht auf dem vermeintlich langsamen Pressvorgang. Schneckenpressen werden zur mechanischen Entwässerung eingesetzt. Auch unsere Schwarzkümmelsaat wird durch die Schneckenpressung kalt gepresst. Das gewonnene, intensiv gelbe Öl fließt durch die kleinen Löcher der Presse, wobei der entstandene Presskuchen auf einem Fließband weiterbefördert wird. Am Ziel angekommen, wird dieser erneut in Big Bags gesammelt.

Tierisch gute Leftovers: Tierfutter für Hunde & Co aus Schwarzkümmel

In Big Bags gelagert, kann der Presskuchen anschließend hervorragend als Tierfutter für beispielsweise Pferde, Rinder und Hunde verwendet werden. Somit erfreuen sich auch unsere vierbeinigen und gefiederten Freunde an dem würzigen Geschmack der einzigartigen Pflanze.

Pure (Wo)manpower: Abfüllung des Schwarzkümmelöls

Selbst ist die Frau bzw. der Mann: Im vorletzten Schritt wird das fertige Öl einzeln von Hand abgefüllt. In der praktischen 1 Liter-Vorteilsflasche kannst Du das aromatische Schwarzkümmelöl noch viel länger genießen.

Original ägyptisches Bio Schwarzkümmelöl für Deine Küche

Der finale Feinschliff ist das „Ankleiden" der Glasflaschen durch unser unverwechselbares KoRo-Etikett, das mithilfe einer Maschine auf jede einzelne Flasche geklebt wird. Und tada: fertig ist unser aromatisches, ägyptisches Schwarzkümmelöl aus Bio Schwarzkümmelsaat. Das unverwechselbare„Gold der Pharaon:innen" eignet sich wunderbar zum Verfeinern von kalten Speisen wie knackigen Salaten.

Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

Fragen & Antworten: Bio Schwarzkümmelöl 1 L

FAQ-Bereich durchsuchen:

Wann sollte man Schwarzkümmelöl einnehmen?

Es wird empfohlen Schwarzkümmelöl pur einzunehmen, am besten einen Teelöffel vor dem Frühstück.

Eignet sich das Schwarzkümmelöl zum Braten?

Da unser Schwarzkümmelöl nicht hitzebeständig ist, empfehlen wir es nicht zum Braten. Nichtsdestotrotz gibt es zahlreiche Rezepte, um das ägyptische Öl kalt zu genießen.

Kann mein/e Hund/Pferd/Katze/Kaninchen Schwarzkümmelöl essen?

Da einige Tiere allergisch auf Schwarzkümmelöl reagieren können, raten wir grundsätzlich davon ab, das Öl in das Futter Deines Tieres zu mischen. Bei Unsicherheiten solltest Du Dir unbedingt den Rat Deiner Tierärztin/Deines Tierarztes einholen.

Wie wird Schwarzkümmelöl hergestellt?

Schwarzkümmelöl wird aus den Samen der Schwarzkümmelpflanze mit Hilfe von Kaltpressung, einem rein mechanischen Verfahren gewonnen.

Für was verwende ich Schwarzkümmelöl?

Das Öl sollte im kalten Zustand genossen werden und eignet sich unter anderem für Salate und Brot.

Wie lange ist Schwarzkümmelöl haltbar?

Im geöffneten Zustand ist ein Schwarzkümmelöl ca. 3 Monate haltbar

Wie bewahre ich das Schwarzkümmelöl auf?

Um die Haltbarkeit des Schwarzkümmelöls zu maximieren, solltest Du es unbedingt lichtgeschützt, an einem trockenen Ort aufbewahren. Die Mindesthaltbarkeit beträgt in der original verschlossenen Verpackung 12 Monate nach dem Datum der Produktion.

Welche Dosierung von Schwarzkümmelöl ist empfohlen?

Grundsätzlich empfehlen wir, täglich nicht mehr als einen halben bis maximal einen Esslöffel Schwarzkümmelöl zu konsumieren. Bei Unsicherheiten solltest Du Dir unbedingt den Rat Deiner Ärztin/Deines Arztes einholen.

Ist das Schwarzkümmelöl bio?

Ja, unser Schwarzkümmelöl stammt aus Ägypten, aus ökologischer Landwirtschaft.

Darf ich das Schwarzkümmelöl in der Schwangerschaft essen?

Wir empfehlen, auf die Einnahme unseres Schwarzkümmelöls während der Schwangerschaft zu verzichten. Bei Unsicherheiten solltest Du Dir unbedingt den Rat Deiner Ärztin/Deines Arztes einholen.

Ist das Schwarzkümmelöl vegan?

Klaro! Unser Schwarzkümmelöl ist rein pflanzlich und eignet sich daher auch hervorragend für eine vegetarische und vegane Ernährungsweise.

Welche Allergene enthält das Schwarzkümmelöl?

Unser Schwarzkümmelöl kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Weitere Informationen zu der Allergenkennzeichnung findest Du auf der Produktseite, in Form einer PDF-Datei, unter “Spezifikation”.

Enthält das Schwarzkümmelöl Gluten?

Unser Schwarzkümmelöl besteht aus glutenfreien Schwarzkümmelsamen. Allerdings kann es während des Abfüllprozesses in der Produktion zu einer Kreuzkontamination mit glutenhaltigen Produkten kommen, weshalb wir unser Schwarzkümmelöl nicht als glutenfrei betiteln.

Woher stammt das Schwarzkümmelöl von KoRo?

Unser Schwarzkümmelöl stammt aus Ägypten, aus ökologischer Landwirtschaft. Das Öl wird durch mechanische Kaltpressung ohne Hitzezufuhr hergestellt und abschließend filtriert.