Pay after 30 days.
Buy now: Lübeck fine marzipan potatoes 6 x 500g
December: outside is snowing and the Christmas lights are shining in every window. There are a few things that can help make this beautiful and cosy atmosphere even more perfect – among them, a delicacy that should never be missing during Christmas season: marzipan. There's nothing like delicious marzipan potatoes and biscuits, cakes refined with the best fine marzipan... wait! Who decided that marzipan should only be a Christmas season treat? We at KoRo find that marzipan, and marzipan potatoes in particular, is simply too delicious to only be enjoyed for a couple of months every year. That's why you can now buy delicious Lübeck fine marzipan potatoes from us all year round and enjoy the nutty-sweet taste you love every time you feel like it! Royal marzipan Top-quality aromatic almonds are the most important ingredient for our fine marzipan potatoes. Did you know that marzipan originally comes from the Orient and was a delicacy which only the nobility could enjoy, due to the long t
Average nutritional values | per 100 g |
---|---|
Calorific value (in kj/kcal) | 1956 / 467 |
Fat | 26 g |
thereof saturated fatty acids | 2.1 g |
Carbohydrates | 43 g |
thereof sugar | 43 g |
Dietary fiber | 6.9 g |
Protein | 11 g |
Salt | 0 g |
Product number: | MARZI_007_T6 |
---|---|
Best before date | 31.08.2025 |
Origin (Processing) | Germany |
Content | 3 kg |
Manufacturer | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654789843 |
Data sheet | Specification |
Nutrition traces | Nutrition traces |
Shipping | Delivery time outside of Germany |
Company |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Storage Advice | Store in a cool and dry place |
Ingredients | 48 % ground ALMONDS, sugar, water, 1 % de.oiled cocoa powder, humectant: E1103 |
Cross contamination | May contain traces of GLUTEN, EGGS, SOY, MILK (LACTOSE), and TREE NUTS |
Trade Name | Cocoa-powder Lübeck marzipan potatoes |
Label note | Ingredients, nutritional values, and packaging may change. For exact information, please check the product description. |
Press & Resellers | Download cropped photo |
Production
Jap, Du darfst Deinen Augen trauen: was Du siehst, ist Marzipan, soweit das Auge reicht. Nachdem unsere Marzipanrohmasse angeliefert wurde, ruht sie noch für drei weitere Tage. Wir nutzen diese Zeit allerdings, um mikrobiologische Untersuchungen durchzuführen, damit wir sicherstellen können, Dir nur beste Qualität zu liefern. Die Guten ins Töpfchen, die Schlechten ins Kröpfchen quasi!
Dann geht’s ab in die Anwirkerei, wo die Rohmasse veredelt werden soll. Dafür werden unsere werdenden Marzipankartoffeln mit Zutaten wie mit Puderzucker verknetet, damit die Kartoffeln später nicht austrocknen. Anschließend wird schon wieder geruht, und zwar für mindestens 24 Stunden. Das ist zwar nicht genug Zeit für Schabernack, aber genau richtig, damit die Zutaten der Marzipanmasse reifen können.
Es läuft wie am Schnürchen, denn schon geht es weiter in den “Kartoffelraum”. Hier wird die Marzipanmasse zu verschiedenen Produkten weiterverarbeitet. Für Marzipankartoffeln werden aus den Blöcken kleine Zylinder gestanzt und dann zu Kugeln gerollt. Bei uns gibt es übrigens beste Marzipankartoffeln und die vegane Weihnachtsnascherei gleichzeitig. Bei so vielen Leckereien bleibt nämlich gar kein Platz für unnötige tierische Produkte!
Es ist Zeit für das Grande Finale! Jetzt fehlt nur noch ein Hauch Kakao, den die Kartöffelchen im Kakaotunnel erhalten. Dann heißt es: Ruhen, die Dritte! Nach mindestens fünf Tagen (und während sie von ihrem zukünftigen Dasein auf Deinem Couchtisch träumen) sind die Kartoffeln optimal gereift und getrocknet. Jetzt aber ab zu Dir nach Hause und Film ab für ein kleines weihnachtliches Snack-Festmahl!
This is how the price has developed over time
All data without guarantee!
All you really need are almonds, sugar, a little rose water and bitter almond oil. If that's too much work for you, you can also simply use our marzipan without added sugar or marzipan paste with almonds. Then you just have to roll it out, shape it and powder it with cocoa powder for an even better taste.
Login
very good yum
Delicious almond/cocoa ball
Great company with very good products
The 500 g will certainly not last long.
Will order again soon!
Always delicious, but a little too lax in taste
Always works!
Make your order free of shipping costs! 🤑
As long as new products don't have pretty photos yet, you save the shipping costs.