Medel
29 juni 2019
Vorbereitungszeit:
20 Min.
Tillagningstid
20 Min.
Denna proteinrika bowl är förfinad med krämig cashewpuré. Vi är övertygade.
-
Steg 1/5
Häll 600 ml vatten i en kastrull och tillsätt sojakotletterna, grova. Låt sjuda i 10 minuter och häll sedan av vattnet.
-
Steg 2/5
Hetta upp kokosolja i en stor stekpanna. Hacka lök och vitlök fint och fräs.
-
Steg 3/5
Hacka sojabitar, kidneybönor, hackade tomater och zucchini i små bitar och tillsätt.
-
Steg 4/5
Tillsätt kryddorna och rör ner cashewpurén. Låt sjuda i 10 minuter, rör om då och då.
-
Steg 5/5
Häll upp i en skål eller djup tallrik och dekorera med örter.
Vad andra har sagt om Kebabpanna med soja