Registrera dig på vårt nyhetsbrev och få 5% rabatt på nästa beställning! ✨
(0) Automatiskt översatt

Kikärtscurry med couscous

Lätt 6 augusti 2018
Vorbereitungszeit:
15 Min.
Tillagningstid
20 Min.

Ett supergott, rejält couscousrecept för dig, den här gången med couscous! En god curry går alltid hem, särskilt när den är snabb och enkel att tillaga. Det är definitivt värt att prova igen!

1 Tomater, hackade
1 msk Kokosolja
3 tsk Currypulver
1 Lök
250 g Kikärtor
200 ml Kokosmjölk
0 efter behov Torkade tomater
1 Nypa Peppar
1 Nypa Salt
100 g Couscous
  • Steg 1/10

    Skala löken och skär den i små bitar.

  • Steg 2/10

    Hetta upp oljan i en non-stick stekpanna och fräs löken.

  • Steg 3/10

    Tillsätt curry och blanda väl med löken.

  • Steg 4/10

    Deglasera currylöken med konserverade tomater, hacka eventuellt torkade tomater och tillsätt.

  • Steg 5/10

    Tillsätt kikärtorna i pannan och låt sjuda i ca 10 minuter på medelvärme.

  • Steg 6/10

    Koka upp en kopp vatten i en liten kastrull.

  • Steg 7/10

    Tillsätt salt och couscous, stäng av värmen och låt couscousen dra i det varma vattnet i 5 minuter.

  • Steg 8/10

    Tillsätt kokosmjölken i curryn och stäng av värmen.

  • Steg 9/10

    Smaka av med salt och peppar och servera med couscousen.

  • Steg 10/10

    Garnera den färdiga rätten med fetaost, färska tomater och koriander.

Vad andra har sagt om Kikärtscurry med couscous

0/5

0 Omdömmen


Perfekt

Mycket bra

Bra

Acceptabel

Otillfredsställande