Veganskt

Köp veganska produkter

Vegansk kost har inte bara varit en liten mattrend under lång tid, det har sedan länge utvecklats en folkrörelse - och vi älskar båda! Att njuta av vegansk mat ska vara roligt och enkelt. Därför hittar du allt vad ditt veganska hjärta begär hos oss i vår webbshop. Från klassiker som italiensk pesto till växtbaserade drycker och fruktiga gelébjörnar - allt utan animaliska ingredienser! Vi visar dig mångfalden av vegansk näring med vårt stora veganska produktutbud. I vår blogg hittar du också ett oändligt antal recept för vegansk bakning och matlagning, så att du kan ta del av den spännande veganska världen på enklast möjliga sätt!

Baka veganskt på ett enkelt sätt

Misslyckades Veganuary för att du inte visste hur man bakar en födelsedagstårta till din partner? Med våra veganska produkter blir din nästa tårta garanterat rent växtbaserad och supergod! 

Vegansk bakning utan ägg

Bakning utan ägg, hur är det möjligt? Det är inte så svårt om du känner till hemligheten och har rätt produkter vid din sida. Trumslag och ridå upp för: veganska ''ägg''! Det stämmer, vi har länge trollat fram veganska muffins, pannkakor, kakor & co. ganska enkelt med vår veganska äggersättning. Du bakar varje dag, men vill få till lite variation? Det är inte heller något problem: med våra gyllene linfrön, chiafrön och linfrön kan du enkelt göra en äggersättning med en nötig smak. Från och med nu behöver du inte ha en kyckling på balkongen för att vara förberedd inför varje bakning!

Ersätt hönsägg

Hur ersätter jag ägg? Det är frågornas fråga när det gäller vegansk bakning. Men oroa dig inte, vi har gjort vår forskning och gått runt bland hönorna. Framkalla ett ägg från:

- 1 msk chiafrön + 3 msk vatten

- 2 msk majsstärkelse + 3 msk vatten

- 1 msk fruktkärnmjöl + 2 msk vatten

- 1 msk sojamjöl + 2 msk vatten

- 1 msk bakpulver + 1 msk vinäger

- 75 ml äppelmos

- ½ banan

- 50 g silkestofu

- 1 msk linfrö + 2 msk vatten

Baka brownies med beroendefaktor

En gång brownies utan animaliska ingredienser och med en extra portion smak, tack! Med våra Dark Chocolate Brownies blir du den absoluta bakdrottningen eller browniekungen. Låter det dramatiskt? Förbered dig! Föreställ dig det här: blanda ihop 125 g smält margarin, 300 g kokossocker, 80 ml havredryck och 1 msk söt agavesirap. Rör om så mycket det är värt. Tillsätt sedan 75 g kakaopulver och 136 g fluffigt kokosmjöl. Nu kommer det bästa: tillsätt 170 g fina chokladdroppar, 2 msk kakaonibs, ½ tsk bakpulver och en nypa salt. Blanda allt igen kort, och sedan kan din brownie gå in i ugnen. Grädda i 175 °C i 25-30 minuter. Dina brownies är redo att serveras - och att smälta! Men det är inte allt. Vi har bara börjat. Nu kommer det bästa steget: att välja brownie-toppings. Klassiker som nötsmör, nötter och torkad frukt är förstås alltid bra. Men om du vill omvända dina vänner till veganism ska vi visa dig de veganska toppings som är bäst: choko protein crispies, rostade pekannötter och choklad pretzels. Åh ja, det här tar ditt veganska bak till en ny nivå!

En "varm mjölk med honung" fast vegansk, tack!

När vår kost ändras till en växtbaserad kost har man tidigare trott att man måste gå miste om allt man älskar. Men vi säger: nu får det vara nog! Dags att skapa nya minnen! Du behöver inte vara utan kaffeskum. Med vår havredryck i Barista Edition kan du bli världsmästare i skum och enkelt förfina din växtbaserade dryck med ett veganskt sockeralternativ som du själv väljer. Vad sägs om fruktigt och exotiskt med kokosblomsirap eller milt sött med rissirap? Ditt varma mjölkalternativ för kalla vinterdagar är givet.

Glutenfritt och veganskt - en godbit för alla!

På den senaste festen fick du ta hand om efterrätten och blev överväldigad av frågor som: Är kakan laktosfri? Är muffinsen veganska? Använde du glutenfritt mjöl? Det är utan raffinerat socker, eller hur? Vi känner med dig - och kommer att göra dig till en ja-man eller ja-kvinna från och med nu! Från och med nu kommer du bara att få höra en komplimang. Vill du veta hur? Våra hemliga vapen: Sockerbetssirap, chokladdroppar med xylitol, havredryck, mandelmjöl och vegansk äggersättning. Med de här ingredienserna blir du en absolut vegansk mästare i bakning!

Jästflingor revolutionerar osten

Det är inte bara romantiska filmer som är ''cheesy'' på våra filmkvällar. Hos oss är vegansk macka och ost, lasagne och risotto också alltid trevliga och ostiga - och utan några animaliska ingredienser! Jästflingor är ett måste i det veganska köket och vi kan inte längre föreställa oss en vardag utan dem. De små flingorna övertygar med sin kryddiga smak och har en hög beroendepotential. Om du älskar parmesanost kan du göra vegansk parmesanost på nolltid med jästflingor, cashewnötter, salt och kryddor, som kommer att förhöja alla dina smaksatta skapelser. Det bästa är att du inte behöver förvara den i kylskåpet och att den har en mycket (mycket) lång hållbarhet! Föredrar du den mjuk och smältande? Gör då din emmentalersättning av mandel- eller cashewpuré (eller båda, vi dömer inte), vatten, citronsaft, salt, peppar och jästflingor. Ett litet KoRo-tips: tillsätt lite gurkmeja till din veganska ost så får du en gyllene ostfärg!

Köttlös lycka!

Currykorv, köttbullar, biffar - tidigare var det otänkbart att äta lunch utan kött. För att du ska kunna visa mormor att det går att laga mat hemma även som vegan har vi letat efter de bästa köttalternativen. Här hittar du alla sorters tofu som får ditt veganhjärta att slå snabbare: från naturella tofu till rökt tofu som är särskilt rik med smak(även med mandel-sesam) och medelhavssorter som Tofu Rosso eller Tofu med oliver. För oss är innovation det viktigaste, och därför hittar du många andra växtbaserade köttalternativ i vårt sortiment utöver den klassiska köttersättningen. Är du sugen på en vegansk kycklingfrikassé? Med vår schnetzel med ärtprotein eller vår unga jackfrukt kan du på nolltid trolla fram den tyska klassikern i vegansk form! Naturligtvis har vi också ett hemligt vapen för grillsäsongen: våra lupiner i saltvatten och vår seitan med bett. Du kan enkelt göra dina egna växtbaserade korvar av dem. Det bästa är att du själv bestämmer formen på din grönsakskorv och vilka kryddor som ska ingå i fyllningen! Det du inte kan vara utan för att få ett absolut grillglädje: medelvarm senap och majonnäs. Naturligtvis helt veganska! Vad är det veganer måste klara sig utan? Inget, säger vi!

Börja dagen på ett veganskt sätt

En vegansk frukost 

Tycker du som vegan att frukosten ser intetsägande ut? Varje morgon bara slapp och smaklös havregrynsgröt som kokats upp med vatten? Åh nej! Vi njuter av färgglada och smakrika smoothiebowls och grytor som en första sak på morgonen. Frukosten blir en riktig smoothie-högtid med vårt frystorkade hallonpulver, förädlat med söta och sura gojibär, puffat ekologiskt äpple och toppat med våra krispiga sojachips - en dröm! Gillar du choklad? Vad sägs om en gröt tillagad med vår krämiga havredryck? Du har tur, idag avslöjar vi den absoluta hemligheten för dig. Gör dig redo och beväpna dig med en sked: tillsätt en sked (eller två, eller till och med tre) nötsmör till din varma gröt och du har en nötaktig frestelse. Lägg några chokladdroppar i din varma gröt så smälter de - och det gör du också! Men det är fortfarande något som saknas: vi har krämiga, aromatiska, nötiga, chokladiga.... Knäckigt! Vi vill ha bett! Vår absoluta favorit: häll soja protein crispies med kakao i en skål med våra älskade kakaonibs och se hur den växtbaserade drycken får en kakaofärg. En vegansk frukost kan vara full av variation!

Veganskt frukostbröd

Du du är inte så förtjust i varken smoothies eller gröt? Vi erkänner att vi också gillar att börja dagen chokladigt-sött med vår dadel-hasselnötskräm på en färsk brödskiva. Föredrar du något gott på morgonen? Du kan enkelt göra vegansk äggröra med naturlig tofu? Klappa tofun torrt och smula sönder den med en gaffel. Stek den sedan tillsammans med hackad lök och finfördela det hela med jästflingor, gurkmeja, peppar och paprikapulver. Vänd sedan i en naturell yoghurt av ditt val, smaka av med salt och servera på rostat bröd eller bröd - din söndagsbrunch kommer att älska det. Om du vill att det ska gå ännu snabbare kan våra tofu rosso-skivor också snabbt stekas och läggas på din frukostmacka. Testa det!

Breakfast-To-Go - när saker måste göras snabbt

När man ser alla de där reklamfilmerna där hela familjen äter frukost tillsammans på morgonen och känner att de har all tid i världen, tänker man: Hur? Vi är också människor som är snabba på att ta en kaffe. Därför har vi också müsli i barform: Vår veganska flapjack med kakao behöver ingen honung och tack vare de glutenfria havreflingorna kan även personer med glutenintolerans eller celiaki njuta av den. Våra veganska bioenergi- och proteinkulor i sorterna Salted Peanut, Cookie Dough och Brownie kan också ge dig den växtbaserade energi du behöver på morgonen. Och vad kan inte saknas i den veganska fraktionen? Det stämmer: raw food! Vi tycker bäst om våra råa snacks som är nötiga. Därför har vi ekologiska raw food-bars av cashewnötter, mandel och kakao i vårt sortiment. Och om du vill ha något himmelskt fruktigt kan du välja den ekologiska raw food baren i hallonsorten.

Brunch 2.0

Teamfrukost eller teambrunch? Det är frågan om alla frågor. Vi kan och älskar båda. En perfekt brunch i våra ögon? Bra sällskap och mycket, mycket mat. Det vanliga vid vårt brunchbord: pannkakor. Vi gillar våra pannkakor fluffiga och fluffiga och det är inget problem tack vare vårt äggersättningspulver. Vår favoritbeläggning är förstås vår dadel-hasselnötskräm och om du vill ha den krispig och nötaktig lägger vi till rostad mandel. Vill du ha dina pannkakor kryddiga? Bygg sedan ditt pannkakstorn och stabilisera det med vår mango curry- eller tomat-basilikapplicering. Toppa din salta pannkakstallrik med rostade och saltade kikärter och du är i brunchhimlen!

Alla frågor om vegansk kost

Vad är vegansk äggersättning?

Att baka och laga mat utan ägg låter som en omöjlighet för mormor. Men om du undersöker ämnet matlagning och bakning utan ägg kommer du att märka att det inte är så svårt om du har rätt tips och produkter till hands. Du kan göra en vegansk äggröra på nolltid med hjälp av naturlig tofu, havredryck, gurkmeja, peppar och salt. Är du en bakfe? Då kan du enkelt göra ett veganskt ägg med vatten och linfrön, chiafrön eller gyllene linfrön. Hur fungerar det? På grund av fröernas höga svällningsförmåga skapar tillsatsen av vatten en trögflytande massa som är idealisk som äggersättning i alla typer av bakverk. Du kan också ersätta ägget i många bakverk med fruktmos, till exempel äppelmos. Naturligtvis har vi också "den riktiga skiten" i vårt sortiment: med vårt äggersättningspulver kan du göra vilket recept som helst veganskt och bli den absoluta favoriten på varje fest!

Vilka veganska produkter på KoRo har ett högt proteininnehåll?

Är du idrottare och vill göra din kost så proteinrik som möjligt? Inga problem! Vi har tagit hand om dig, för vi vill motverka klyschan "sallad får dina biceps att krympa"! Med våra veganska soja protein crispies får du hela 60 % protein i din skål. Är du sugen på ett litet mellanmål? Våra veganska choklad protein crispies baserade på ärtprotein är en riktig proteinkälla och övertygar som ett knaprigt mellanmål utan tillsatt socker. Om du inte känner för att släpa runt på en påse med 1 kg protein crispies i din väska så kan du välja vår veganska proteinbar med hasselnötter. Vår bar är krispig i bettet och har en nötaktig smak, vilket gör att den har en övertygande smak och samtidigt ger dig den kraft du behöver för ditt träningspass! Naturligtvis har vi också olika växtbaserade proteinpulver i lager: från veganskt ekologiskt hampaprotein till ekologiskt lupinprotein och ekologiskt risprotein - vi har allt en vegansk idrottares hjärta önskar! Vi är absoluta fans av växtbaserade proteinkällor, är du det?

Är vegansk kost bra för att gå ner i vikt?

Målen för viktminskning uppnås främst genom ett dagligt kaloriunderskott. Detta innebär att du får i dig färre kalorier än du äter. Därför är en balanserad och varierad kost, tillräckligt med sömn och motion i friska luften bra för att gå ner i vikt. En vegansk kost kan gynna detta eftersom grönsaker och frukter ofta har en hög näringstäthet och samtidigt en låg energitäthet. Samtidigt behöver en vegansk kost inte nödvändigtvis vara balanserad och innehålla mycket råa grönsaker. En vegansk kost med mycket socker och kalorier är också möjlig. Därför kan vi inte garantera att du kommer att gå ner i vikt med vegansk kost.

Är en vegansk kost hälsosam?

"Du äter bara grönsaker": Den veganska mattrenden ses ofta automatiskt som en "hälsosam" mattrend. Hälsosam är dock framför allt en balanserad och hälsosam kost. En vegansk kost behöver inte nödvändigtvis uppfylla dessa villkor och kan därför inte alltid beskrivas som fördelaktig jämfört med en blandkost. Det finns till exempel många rent växtbaserade sötsaker och mycket bearbetade veganska livsmedel. Men om du som vegan:dricker tillräckligt med vatten, lagar mycket färsk mat, integrerar tillräckligt med frukt, grönsaker, fullkorn, vegetabiliska oljor av hög kvalitet, vegetabiliska proteinkällor (t.ex. nötter, baljväxter och sojaprodukter) och viktiga kosttillskott (t.ex. B12- och D3-vitamin) i din kost, är du på god väg att förse din kropp med alla näringsämnen som den behöver. Förutom kosten är det viktigt att du får tillräckligt med motion. Om du bestämmer dig för att äta helt vegansk kost rekommenderar vi att du då och då låter en läkare som du litar på kontrollera ditt blodvärde för att utesluta eventuella brister.

Kan jag äta veganskt under graviditeten?

Det finns många olika studier och åsikter om vegansk kost under graviditeten. Vi rekommenderar att du diskuterar alternativen med din läkare för att garantera din egen och ditt barns hälsa.

Kan jag ge min hund vegansk kost?

JA! Din fyrbenta vän kan också äta vegansk kost. Vi har dock ännu ingen vegansk hundmat i vårt sortiment.