Lätt
25 mars 2025
Vorbereitungszeit:
10 Min.
Tillagningstid
50 Min.
Ett veganskt bananbröd med valnötter och vanilj.
| 80 g | Rapsolja |
| 120 g | Rörsocker |
| 0,5 tsk | Magarine/Kokosfett |
| 3 STYCK | Bananen |
| 70 g | Valnötter |
| 1 en nypa | Salt |
| 1 förpackning | Bakpulver |
| 250 g | Speltmjöl |
| 1 tsk | Vaniljpulver |
-
Steg 1/6
Smörj en kakform med vegetabiliskt margarin eller kokosolja och förvärm ugnen till 150 grader Celsius.
-
Steg 2/6
Mosa bananerna och mixa till en fin puré. Tillsätt olja, salt och vaniljpulver och blanda väl.
-
Steg 3/6
Hacka valnötterna grovt (spara en liten bit till sist) och tillsätt sockret och blanda igen.
-
Steg 4/6
Blanda mjölet med bakpulvret och rör också i det.
-
Steg 5/6
Häll blandningen i den smorda kakformen. Hacka valnötterna fint och strö över blandningen.
-
Steg 6/6
Ställ in i ugnen i ca 50 minuter.
