Saftig, krispig och smakrik: vår nya veganska Mühlenfärs i aktion.
-
Steg 1/6
Tillaga veganfärsen enligt anvisningarna på förpackningen och tillsätt ytterligare 60-70 ml grönsaksbuljong vid stekning för att få en extra saftig konsistens.
-
Steg 2/6
Tvätta det långkorniga riset. Fräs löken i olivolja tills den är genomskinlig, tillsätt vitlöken och fräs en kort stund. Rör ner tomatpurén och fräs vidare i ca 1 min. Tillsätt riset. Tillsätt grönsaksbuljong och lite salt och koka enligt anvisningarna på förpackningen.
-
Steg 3/6
För att göra såsen, lägg alla ingredienser i en mixer och mixa till en slät sås.
-
Steg 4/6
Gör salsan genom att tärna tomaterna fint och blanda med olivolja, salt, peppar, limesaft och koriander.
-
Steg 5/6
Till guacamolen, mosa avokadon och blanda med salt, peppar och citronsaft.
-
Steg 6/6
Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek en tortilla på varje sida, strö över lite vegansk ost. Fyll sedan tortillan, rulla ihop den och stek igen på alla sidor tills den är krispig, om det behövs.
Matchande produkter
Vad andra har sagt om Veganska burritos