Registrera dig på vårt nyhetsbrev och få 5% rabatt på nästa beställning! ✨
(0) Automatiskt översatt

Veganska burritos

Lätt 16 januari 2024
Vorbereitungszeit:
20 Min.
Tillagningstid
30 Min.

Saftig, krispig och smakrik: vår nya veganska Mühlenfärs i aktion.

1 paket Vegansk köttfärs
60 ml Vegetabilisk buljong
1 Tortillas av vetemjöl eller speltmjöl
150 g vegansk riven ost
1 Avokado
0 efter behov Salt och peppar
0 juice en halv citron
3 Tomaten
1 skvätt Olivolja
1 juice en färsk lime
0 efter behov Koriander
0 efter behov Salt och peppar
100 g Vegansk mayo
70 g Sojayoghurt, naturell
1 medelstor gurka
1 tsk Agavesirap
0 juice en lime
1 medelstor vitlöksklyfta
2 msk Chilisås
0 efter behov Salt och peppar
90 g Långkornigt ris
1 liten lök, finhackad
1 Vitlöksklyfta
1,5 msk Tomatenmark
180 ml Vegetabilisk buljong
1 skvätt Olivolja
  • Steg 1/6

    Tillaga veganfärsen enligt anvisningarna på förpackningen och tillsätt ytterligare 60-70 ml grönsaksbuljong vid stekning för att få en extra saftig konsistens.

  • Steg 2/6

    Tvätta det långkorniga riset. Fräs löken i olivolja tills den är genomskinlig, tillsätt vitlöken och fräs en kort stund. Rör ner tomatpurén och fräs vidare i ca 1 min. Tillsätt riset. Tillsätt grönsaksbuljong och lite salt och koka enligt anvisningarna på förpackningen.

  • Steg 3/6

    För att göra såsen, lägg alla ingredienser i en mixer och mixa till en slät sås.

  • Steg 4/6

    Gör salsan genom att tärna tomaterna fint och blanda med olivolja, salt, peppar, limesaft och koriander.

  • Steg 5/6

    Till guacamolen, mosa avokadon och blanda med salt, peppar och citronsaft.

  • Steg 6/6

    Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek en tortilla på varje sida, strö över lite vegansk ost. Fyll sedan tortillan, rulla ihop den och stek igen på alla sidor tills den är krispig, om det behövs.

Vad andra har sagt om Veganska burritos

0/5

0 Omdömmen


Perfekt

Mycket bra

Bra

Acceptabel

Otillfredsställande