Registrera dig på vårt nyhetsbrev och få 5% rabatt på nästa beställning! ✨
0,00 €*
(0) Automatiskt översatt

Vegansk tantanmen

Lätt 11 december 2023
Vorbereitungszeit:
10 Min.
Tillagningstid
30 Min.

Omfamna den kalla årstiden med denna veganska, hjärtvärmande ramensoppa. Vår ramenbuljong gör det möjligt.

2 msk Jordnötssmör eller tahini
2 msk Risvinäger
1 msk Krispig chiliolja
70 g KoRo sojastrimlor fina
1,5 tsk riven vitlök
1,5 tsk riven ingefära
1 Doubanjiang (kinesisk kryddig bönpasta), alternativt gochujang eller sambal oelek
2 msk Sojasås
1 glas KoRo Ramen buljong (720 ml)
250 ml Sojadryck
2 Baby pak choi, halverade på längden
400 g färdigkokta ramen-nudlar
2 Salladslök (endast den gröna delen), finskivad
1 stort noriark, skuret i 4 fyrkanter
1 skvätt Krispig chilifrukt som garnering
  • Steg 1/6

    Blanda alla ingredienser till basen (jordnötssmör, risvinäger och krispig chiliolja) i en skål.

  • Steg 2/6

    Blötlägg sojastrimlorna en kort stund i lite kokande vatten och sila bort överflödigt vatten.

  • Steg 3/6

    Fräs ingefära och vitlök kort i lite olja i en kastrull, tillsätt sojastrimlorna och fräs i 2-3 minuter. Red av med sojasås och eventuellt sherry eller vin, rör ner doubanjiang, låt sjuda en kort stund och ställ åt sidan.

  • Steg 4/6

    Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Halvera pak choi och lägg i kokande vatten i ca 1 minut. Lägg båda åt sidan.

  • Steg 5/6

    Värm ramenbuljongen i en kastrull och tillsätt sojadrycken. Häll sedan i skålen med basen och rör om väl. Tillsätt nudlar och pak choi och lägg sojanudlarna ovanpå.

  • Steg 6/6

    Garnera med salladslök och sesamfrön.

Matchande produkter

Vad andra har sagt om Vegansk tantanmen

0/5

0 Omdömmen

Perfekt

Mycket bra

Bra

Acceptabel

Otillfredsställande

Jag godkänner att KoRo Handels GmbH får använda min utvärdering i anonymiserad form för att marknadsföra företaget och/eller de produkter som distribueras.
Denna webbplats använder cookies, som är nödvändiga för den tekniska driften av webbplatsen och alltid är inställda. Andra cookies, som ökar bekvämligheten vid användning av denna webbplats, används för direktreklam eller för att underlätta interaktion med andra webbplatser och sociala nätverk, sätts endast med ditt samtycke.

Om du väljer "Acceptera" accepterar du detta och samtycker till att vi kan dela denna information med tredje part, såsom våra marknadsföringspartners. Om du nekar kommer vi endast att använda de nödvändiga cookies. Välj Konfigurera för mer information och för att hantera dina alternativ. Du kan justera dina preferenser när som helst. För mer information, läs vårt sekretessmeddelande .