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Vegane Tahini-Pasta

Lätt 2 februari 2024
Tillagningstid
40 Min.

Deine cremigsten Pasta-Träume werden Wirklichkeit mit diesen easy-going Tahininudeln und ihren Geheimzutaten.

1 tsk Senf
2 msk Tahini
1 msk Kokosmus
2 msk Hefeflocken
0,25 tsk Kurkuma
150 ml Haferdrink
3 Knoblauchzehen, gehackt
150 g Pasta
  • Steg 1/6

    Die Zwiebel in Streifen schneiden und mit etwas Öl auf niedriger Hitze einige Zeit (ca. 10 min) andünsten. Hier ist ein wenig Geduld gefragt, die sich hinterher allemal auszahlt!

  • Steg 2/6

    Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

  • Steg 3/6

    In einer separaten Pfanne etwas Öl erhitzen und den Knoblauch darin kurz anbraten.

  • Steg 4/6

    Die Herdplatte ausstellen und den Knoblauch mit Haferdrink ablöschen. Tahini, Senf, Hefeflocken, Kurkuma und Salz hinzufügen und gut umrühren.

  • Steg 5/6

    Die Pfanne von der Herdplatte nehmen und das Kokosmus unterrühren.

  • Steg 6/6

    Nudeln mit Soße und Zwiebeln servieren und genießen!

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