Doppa i eller bada i? Du bestämmer. Inget passar bättre till sushi, edamame eller den här sobanudelsalladen än vår nya ekologiska sesamsås.
-
Steg 1/7
Torka noga av tofun med en kökshandduk eller hushållspapper. Blanda alla ingredienser till marinaden.
-
Steg 2/7
Dela tofun i fyra lika stora skivor. Skär dem i hälften diagonalt och blanda jämnt med marinaden.
-
Steg 3/7
Gör en chiajelly av vattnet och chiafröna (blanda och låt stå i ca 5 min.).
-
Steg 4/7
Panera den marinerade tofun i mjöl, täck den sedan på alla sidor med chia-gelé och "doppa" den slutligen i sesamfröna.
-
Steg 5/7
Täck botten av en stekpanna med neutral olja och stek tofubitarna med tjock beläggning i ca 5 minuter på alla sidor på medelhög värme tills de är gyllenbruna.
-
Steg 6/7
Koka sobanudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.
-
Steg 7/7
Servera nudlarna med edamame och gurka. Toppa med koriander, salladslök, chili och bitar av tofu och ringla över sesamsåsen.
Vad andra har sagt om Sesamsallad med sesamtofu