Registrera dig på vårt nyhetsbrev och få 5% rabatt på nästa beställning! ✨
0,00 €*
(0) Automatiskt översatt

Mexikansk pastasallad med majs

Lätt 2 januari 2024
Vorbereitungszeit:
10 Min.
Tillagningstid
20 Min.

Här är de igen: linsrisoni aka orzo aka kritharaki-nudlar. De ser riktigt goda ut i vår version av den mexikanska Street Corn-salladen.

100 g Ekologisk risoni gjord på linsmjöl (eller vilken pasta du föredrar)
1 skvätt Olivolja
2 Maiskolben
0 Salt och färsk peppar
0,5 färsk chili, frön borttagna och hackad
1 färgglad Finhackad koriander, spara lite till garnering
3 Skivad salladslök, spara lite till garnering
0,5 Avokado, tärnad
1 grönpeppar, finfördelad i tärningar
0 efter behov några basilikablad att garnera med
100 g Vegansk fetaostalternativ, smulad
60 g vegansk färskost
60 g vegansk mayo (fettarm Alternativ: Joghurt)
1 Vitlöksklyfta
1,5 msk inlagda paprikor från burk (alternativt kan du använda rostade/bakade paprikor)
1 tsk Harissa-pasta
1 tsk Agavesirap
1,5 msk Äppelcidervinäger
1 tsk Salt
0 färsk peppar
40 ml färsk limejuice
0 efter behov lite vatten eller mer vinäger om det är för tjockt
  • Steg 1/4

    För att göra dressingen, lägg alla ingredienser i en skål och mixa till en krämig konsistens med en mixer.

  • Steg 2/4

    Ta bort kärnorna från majskolvarna och stek majskärnorna i lite olja i några minuter tills de är gyllenbruna.

  • Steg 3/4

    Lägg risoni med linsmjöl i kokande vatten i ca 5-6 minuter.

  • Steg 4/4

    Blanda risoni med rostad sockermajs, paprika, 3/4 av fetaosten, chili, koriander, lök, avokado och grädde i en stor skål. Garnera med resten av fetaosten, koriandern och salladslöken.

Matchande produkter

Vad andra har sagt om Mexikansk pastasallad med majs

0/5

0 Omdömmen

Perfekt

Mycket bra

Bra

Acceptabel

Otillfredsställande

Jag godkänner att KoRo Handels GmbH får använda min utvärdering i anonymiserad form för att marknadsföra företaget och/eller de produkter som distribueras.
Denna webbplats använder cookies, som är nödvändiga för den tekniska driften av webbplatsen och alltid är inställda. Andra cookies, som ökar bekvämligheten vid användning av denna webbplats, används för direktreklam eller för att underlätta interaktion med andra webbplatser och sociala nätverk, sätts endast med ditt samtycke.

Om du väljer "Acceptera" accepterar du detta och samtycker till att vi kan dela denna information med tredje part, såsom våra marknadsföringspartners. Om du nekar kommer vi endast att använda de nödvändiga cookies. Välj Konfigurera för mer information och för att hantera dina alternativ. Du kan justera dina preferenser när som helst. För mer information, läs vårt sekretessmeddelande .