Registrera dig på vårt nyhetsbrev och få 5% rabatt på nästa beställning! ✨
(0)

Krispiga veganska "parm"-potatisar Automatisch übersetzt

Medel 13 juni 2024
Vorbereitungszeit:
10 Min.
Tillagningstid
45 Min.
Gräddning / tillagningstid:
1 Std.

Med dessa krispiga klyftpotatisar bevisar vi att du kan sprida vår veganska ekologiska pastatopping på mycket mer än bara pasta.

1 200 g Potatis, vaxartad
0,5 skål Vegansk ekologisk pastatopping
1 liten knippe dill
1 liten knippe persilja
2 msk Tahini
5 msk växtbaserat yoghurtalternativ
2 Vårlökar
40 ml Citronsaft (saft från 1/2 stor citron)
1 Nypa Salt
1 Nypa Peppar
90 ml Rapsolja
3 Salladslök, skuren i ringar
3 Vitlöksklyftor, skurna i skivor
1 msk Sesam
  • Steg 1/6

    Skala potatisen och skär den i bitar.

  • Steg 2/6

    Lägg potatistärningarna i kokande, saltat vatten och koka i ca 10 minuter (tills de lätt kan stickas i med en gaffel). Häll sedan av vattnet och skaka kastrullen och locket för att rugga upp potatisytan lite.

  • Steg 3/6

    Marinera potatisen med olivolja och lite salt och baka i 220 graders över-/undervärme tills den är gyllenbrun (tar ca 1 timme). Rulla sedan potatisen i den veganska pastatoppingen.

  • Steg 4/6

    För att göra vårlök- och vitlöksoljan värmer du rapsoljan i en kastrull, fräser vårlöken i den i några minuter och tillsätter sedan vitlöken. Stek ytterligare några minuter (totalt ca 7-8 minuter), men se till att vitlöken inte blir mörk. Rör slutligen ner sesamfröna.

  • Steg 5/6

    För den gröna krämen, halvera salladslöken och fräs den kort i lite olja i en stekpanna. Kör sedan tillsammans med övriga ingredienser (en liten knippe dill, 1 liten knippe persilja, 3 msk tahini, 5 msk yoghurtalternativ, saften av 0,5 citron samt salt och peppar) i en mixer.

  • Steg 6/6

    Fördela grädden på tallrikar och servera potatisen ovanpå. Garnera med vårlöksolja.

Vad andra har sagt om Krispiga veganska "parm"-potatisar

0/5

0 Omdömmen


Perfekt

Mycket bra

Bra

Acceptabel

Otillfredsställande