Kyssar är bra, men chokladkyssar är bättre! Speciellt när de är hemgjorda. Här är ett recept som du kan använda för att göra den söta behandlingen själv.
-
Steg 1/7
Förvärm ugnen till 160 grader varmluft.
-
Steg 2/7
Vispa äggvitorna (ca 35 g) i en skål med salt, tillsätt sedan 50 g florsocker och mandlar och rör om igen med en sked.
-
Steg 3/7
Fördela blandningen med två skedar till ca 10 kakor på en bakplåtspappersklädd plåt. Detta ger en fin rund form när kakorna gräddas. Ställ in plåten i ugnen i ca 20 minuter.
-
Steg 4/7
För fyllningen, blanda två äggvitor (70 g) med 100 g florsocker och ställ skålen i ett vattenbad. Vispa till hårt skum i ca 10 minuter, ta ut ur vattenbadet och vispa i ytterligare 5-7 minuter.
-
Steg 5/7
Häll blandningen i en spritspåse med stort hål och fördela över mandelbottnarna. Placera bara i mitten av varje och tryck ut rakt (inte i en cirkel).
-
Steg 6/7
Ställ in chokladkyssarna i kylskåpet i 20-30 minuter.
-
Steg 7/7
Smält chokladen och doppa marängerna upp och ner i den eller häll chokladen över marängerna och ställ dem kallt igen.
Matchande produkter
-
-
Ekologiskt bredbart fruktpålägg, hallon 460 gMängd: 460 gInnehåll: 0.46 kg (10,87 €* / 1 kg)
Varianter från 4,00 €*5,00 €* 10,87 €* per 1 kg -
Vad andra har sagt om Chokladkyssar