Lätt
25 mars 2025
Vorbereitungszeit:
30 Min.
Dessa frallor smakar inte bara gott, de är också ett riktigt blickfång med sin klara grönska.
-
Steg 1/7
Tvätta gurkan och skär den i tunna skivor. Blanda yoghurt, 2 msk citronsaft, salt, peppar och dill och vänd ner i gurkan.
-
Steg 2/7
Koka ärtorna en kort stund och låt rinna av.
-
Steg 3/7
Ta bort myntan från stjälkarna, skölj salladslöken och hacka båda.
-
Steg 4/7
Mixa ärtor, ägg, mynta och mjöl i en mixer till en slät smet.
-
Steg 5/7
Krydda med salt och peppar, forma till biffar och låt stå en kort stund.
-
Steg 6/7
Vispa grädden hårt, riv äpplet fint och blanda med citronsaft, pepparrot och grädde.
-
Steg 7/7
Stek biffarna väl på båda sidor och servera med pepparrotskräm och gurksallad.
