Ekologisk Matcha Yuijn 30 g

15,50 €*

516,67 €* per 1 kg

Priser inkl. moms, plus Leverans

Från ett ekologiskt jordbruk
Lysande grön färg
Ceremonisort

Varianter

Mängd

30 g

15,50 €*

516,67 €* per 1 kg
12 x 30 g

130,50 €*

362,50 €* per 1 kg

Betala efter 30 dagar med PayPal

Produktinformation Ekologisk Matcha Yuijn 30 g

Redan på 600-talet insåg kineserna potentialen i det ljusgröna pulvret matcha, som användes som medicinalväxt. Det var först när några buddhistiska munkar emigrerade till Japan som de tog med sig frön av teplantan. Matcha, som hade fallit i glömska, fick ny popularitet. Munkarna drack matcha-te särskilt under sina långa meditationer.

Matcha-pulvret utvinns ur teplantan. Till en början odlas det på samma sätt som andra typer av te. Teplantan är dock skuggad under produktionen av matcha. Varför görs detta? Teplantan skuggas för att öka produktionen av klorofyll och aminosyror. Växten hämtar också sina näringsämnen i första hand från jorden. Detta ger teet dess unika smak och gröna färg. Efter skörden torkas tebladen och mals sedan traditionellt i en stenkvarn.

Eftersom matcha inte är en skyddad term utan kan översättas som "malet te" finns det många olika kvaliteter. I allmänhet skiljer man mellan ceremoniell kvalitet, premiumkvalitet och matlagningskvalitet.

Vår japanska Matcha Yuijn (sv. vänner) tillhör ceremonikvaliteten och lyser i en ljusgrön färg. Du kan njuta av den ren eller använda den som ingrediens i din müsli eller i hemgjorda blissballs. Matcha Ceremony-kvaliteten är också särskilt populär som högkvalitativ ingrediens i delikatessprodukter. Smaken är lätt bitter och påminner om färskt gräs. Med Yuijn kan du och dina vänner kalla på er inre Zen-mästare.

Produktnummer:	MATCHA_002
Bäst före-datum	23.11.2025
Ursprung	Japan
Ekologiskt ursprung	Nicht EU Landwirtschaft
Innehåll	0.03 kg
Tillverkare	KoRo
EAN/GTIN	4260335838372
Datablad	Specikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	DE-ÖKO-022
Spår	Förklaring av spårhänvisning
Frakt	Leveranstid
Företag	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Förvaring	Förvara den väl tillsluten i kylskåp.
Ingredienser	100% Tencha (grönt te)
Produktbeskrivning	Ekologiskt Matcha-tepulver
Etikettanmärkning	Ingredienser, näringsvärden och förpackningar kan variera. För korrekt information, se produktbeskrivningen.
Press & återförsäljare	Ladda ner produktbild

Ekologisk Matcha Yuijn 30 g - Passande blogginlägg

🗓 2019-07-05

Vad gör jag med matcha?

Allt i grönt: matlagning, bakning, dryck och mycket mer! Vi har idéer om vad du mer kan göra med det gröna pulvret.

👤 Laura Wittmann

🗓 2019-06-11

Matcha vs. Kaffee

Välj din kämpe: koffeinjunkie som inte reagerar innan första koppen kaffe eller avslappnad tedrickare:in. Oavsett vad du väljer har båda dryckerna sina för- och nackdelar. Och naturligtvis: koffein.

👤 Sarah Klein

Prisutveckling

Så här har priset utvecklats över tid

All information är utan garanti!

Frågor & svar Ekologisk Matcha Yuijn 30 g

Sök i vår FAQ:

Hur länge kan Matcha förvaras i öppnat skick?

När du har öppnat din matcha kan du förvara den i kylskåpet i minst en månad utan att den förlorar sin smak.

Hur förbereder jag en kopp Matcha?

Blanda ca 1 gram matcha-pulver med en klunk kallt vatten till en homogen tunn pasta. Detta görs bäst med en Matcha-visp. Tillsätt sedan det 80 grader varma vattnet och fortsätt att röra kraftigt tills det bildas lite skum.

Vad är det bästa sättet att förvara Matcha?

Det är bäst att förvara matchen i en lufttät behållare i kylskåpet.

Innehåller matcha teein eller koffein?

Rent kemiskt är de två ämnena samma - och ja, matcha innehåller koffein. I te är detta bundet till de så kallade flavonoiderna, vilket innebär att teeinet endast frigörs i tarmen. I kaffe däremot kommer koffeinet in i blodet omedelbart efter att man har druckit det.

Vilka kvaliteter av Matcha finns det?

I allmänhet skiljer man mellan ceremoniell kvalitet, premiumkvalitet och matlagningskvalitet. Yujin tillhör den ceremoniella kvaliteten, smakar lätt bittert och påminner om färskt gräs.