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Produktinformation Ekologisk kallpressad svartkumminolja 1 L
Vi gillar oljor som inte är så lätta att hitta! Vår svartkumminolja är gjord till 100% på svartkumminfrön och ger dina maträtter en kryddig och unik smak!
Svartkumminoljans fördelar och användning
På grund av sitt ursprung kan du kombinera den utmärkt med rejäla maträtter gjorda på bönor eller kikärter. Men den kryddiga oljan passar också utmärkt till dip och dressingar. Våra ekologiska svartkumminfrön är också en utmärkt topping på hemlagat flatbröd från Mellanöstern. Vår ekologiska svartkumminolja framställs genom mekanisk kallpressning utan tillsats av värme innan den filtreras. Svartkumminolja har för övrigt inte mycket gemensamt med "kummin".
Köp ekologisk svartkumminolja hos KoRo
"Egyptisk svartkummin botar varje sjukdom - förutom döden", är vad som sägs att profeten Mohammed ska ha sagt. Även om vår egyptiska ekologiska svartkumminolja inte är någon mirakelkur så ger den dina maträtter en gudomlig kryddig ton. Köp vår ekologiska svartkumminolja nu!
Näringsvärde | per 100 g |
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Energi (i kj/kcal) | 3411 / 830 |
Fett | 92 g |
varav mättade fettsyror | 14 g |
Kolhydrater | 0 g |
varav socker | 0 g |
Protein | 0 g |
Salt | 0 g |
Produktnummer: | OEL_007 |
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Bäst före-datum | 31.07.2025 |
Ursprung | Ägypten |
Ursprung (tillverkning) | Tyskland |
Ekologiskt ursprung | Jordbruk utanför EU |
Innehåll | 1 l |
Tillverkare | KoRo |
EAN/GTIN | 4260389031217 |
Datablad | Specikation |
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft |
|
Spår | Förklaring av spårhänvisning |
Frakt | Leveranstid |
Företag |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Förvaring | Förvaras torrt, svalt och skyddat från värme |
Ingredienser | 100% svartkumminolja* * ekologiskt odlad |
Allergener | Innehåller inga allergener enligt EU-förordning 1169/2011. |
Produktbeskrivning | Ekologisk svartkumminolja |
Etikettanmärkning | Ingredienser, näringsvärden och förpackningar kan variera. För korrekt information, se produktbeskrivningen. |
Press & återförsäljare | Ladda ner produktbild |
Herstellung
Schwarzkümmel stammt ursprünglich aus der Türkei, dem Irak und Westasien. Da sich das beliebte Hahnenfußgewächs bei warmen Temperaturen äußerst wohl fühlt, ist es seit Tausenden von Jahren auch in Ägypten heimisch. Bereits ägyptische Herrscher:innen wussten um die Besonderheit der einzigartigen Pflanze mit den pastellblauen Blüten, sodass es ihnen sogar als Beigabe in ihre Gräber gelegt wurde. Auch unser aromatisches Schwarzkümmelöl wird aus Schwarzkümmelsamen aus Ägypten hergestellt – natürlich aus biologischer Landwirtschaft.
Nach der Ernte in Ägypten begibt sich die Schwarzkümmelsaat auf große Reise zu uns, in das etwas kältere Deutschland. Hier angekommen werden die schwarzen Samen in sogenannten „Big Bags" gelagert, bis sie im nächsten Schritt nach und nach durch einen großen Trichter in die Presse geschüttet werden.
Weiter geht's zur Schneckenpressung. Anders als Du vielleicht vermutest, ruht der Name nicht auf dem vermeintlich langsamen Pressvorgang. Schneckenpressen werden zur mechanischen Entwässerung eingesetzt. Auch unsere Schwarzkümmelsaat wird durch die Schneckenpressung kalt gepresst. Das gewonnene, intensiv gelbe Öl fließt durch die kleinen Löcher der Presse, wobei der entstandene Presskuchen auf einem Fließband weiterbefördert wird. Am Ziel angekommen, wird dieser erneut in Big Bags gesammelt.
In Big Bags gelagert, kann der Presskuchen anschließend hervorragend als Tierfutter für beispielsweise Pferde, Rinder und Hunde verwendet werden. Somit erfreuen sich auch unsere vierbeinigen und gefiederten Freunde an dem würzigen Geschmack der einzigartigen Pflanze.
Selbst ist die Frau bzw. der Mann: Im vorletzten Schritt wird das fertige Öl einzeln von Hand abgefüllt. In der praktischen 1 Liter-Vorteilsflasche kannst Du das aromatische Schwarzkümmelöl noch viel länger genießen.
Der finale Feinschliff ist das „Ankleiden" der Glasflaschen durch unser unverwechselbares KoRo-Etikett, das mithilfe einer Maschine auf jede einzelne Flasche geklebt wird. Und tada: fertig ist unser aromatisches, ägyptisches Schwarzkümmelöl aus Bio Schwarzkümmelsaat. Das unverwechselbare„Gold der Pharaon:innen" eignet sich wunderbar zum Verfeinern von kalten Speisen wie knackigen Salaten.
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4-5 stjärniga recensioner 🙂
The best black Cumin oil on the market
1-3 stjärniga recensioner 🙃
Product arrived very very damaged
Delicious through my salads
Very good and economical product.
Clasp has become loose, otherwise great!
If it helps?
Aromatic oil
Had to get used to the taste, every black cumin seed oil is different, really tasty!
Product in a glass bottle
Schmeckt gut. Die Flasche ist jetzt aus Glas.
Beautiful color, special taste!
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