Ekologisk mald kanel 500 g

11,00 €*

22,00 €* per 1 kg

Priser inkl. moms, plus Leverans

Finmald
Mild, behagligt söt
Ceylonkanel
Ekologisk
I mat eller bak

Betala efter 30 dagar med PayPal

Varan finns i lager, leveranstid 5-7 days

Produktinformation Ekologisk mald kanel 500 g

I vårt sortiment har vi ekologisk kanel av sorten "Cinnamomum Ceylanicum", även kallad ceylonkanel. Först mals kanelstängerna. Dessa är i sin tur den rullade barken från kanelträden. Till skillnad från Cassiakanel - som kommer från Kina - så är vår kanel från Magdagaskar. De är också mörkare i färgen och har en intensivare lukt.

Kanel för recept året runt

Kanel är den krydda som inget bageri skulle klara sig utan, kanelbullar är ju bara det godaste. Vill du ha orientaliskt? Förädla då kryddiga rätter som kött eller curry med lite av vår kanel. Glöm inte heller den klassiska kombinationen av kanel, mjölk och risgrynsgröt.

Köp ekologisk ceylonkanel i storpack

Hos KoRo kan du köpa kanel i ekologisk kvalitet. Den fina, lätt söta doften övertygar med sin goda smak. Men det är inte allt: eftersom vi hoppar över handelsstadier med våra större förpackningar och överför prisfördelen till dig, sparar du också pengar. Prova vår ekologiska kanel i storpack!

Produktnummer:	GEWUERZ_020
Bäst före-datum	31.05.2027
Ursprung	Madagaskar
Ekologiskt ursprung	Nicht-EU-Landwirtschaft
Innehåll	0.5 kg
Tillverkare	KoRo
EAN/GTIN	4260335836132
Datablad	Specikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	DE-ÖKO-003
Spår	Förklaring av spårhänvisning
Frakt	Leveranstid
Företag	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Förvaring	Förvaras torrt, svalt och skyddat från värme
Ingredienser	100% Ceylonkanel* *från ett kontrollerat ekologiskt jordbruk
Allergener	Kan innehålla spår av SENAP
Produktbeskrivning	Ekologisk mald Ceylonkanel
Etikettanmärkning	Ingredienser, näringsvärden och förpackningar kan variera. För korrekt information, se produktbeskrivningen.
Press & återförsäljare	Ladda ner produktbild

Klimatpåverkan

På KoRo analyserar vi de utsläpp av växthusgaser som uppstår vid tillverkningen av våra godsaker. Dessa inkluderar CO2, metan och dikväveoxid. Våra hårt arbetande kollegor i vårt hållbarhetsteam samlar in all data och räknar ett värde: de så kallade CO2-ekvivalenterna. Vi skickar nu denna information till dig så att du kan fatta välgrundade köpbeslut och hålla ett öga på ditt egna CO2-fotavtryck. Men vi använder också dessa värdefulla insikter: på så sätt kan vi göra våra leveranskedjor ännu smartare i framtiden och även hålla ett öga på vårt koldioxidavtryck.

CO₂-utsläpp efter produkt

För att underlätta arbetet för våra kollegor på hållbarhetsavdelningen har vi inlett ett samarbete med företaget Cozero. De hjälper oss med sin programvara för att beräkna CO2-utsläppen från våra produkter. För oavsett vad, våra godbitar igenom mycket innan de når ditt skafferi eller din snacksskål: produktion, förpackning och logistik - för att bara nämna de stora stegen.

Produkt
Förpackning
Logistik

CO₂-utsläpp för de jämförda produkterna

Vill du ta reda på hur väl ditt favoritsnacks står sig mot andra produkter när det gäller koldioxidavtryck? Say no more! För att skapa jämförbarhet har vi beräknat CO₂-utsläppen per 1 kg av våra produkter och jämfört dem med andra produkter som hamnar på många tallrikar varje dag, som ost, tofu och många fler. Vi har också inkluderat kaffe som en dryck för jämförelse. Oavsett om det är ditt favoritsnacks eller din köksprodukt kan du se exakt hur den presterar i vår ”CO₂ per kg produkt”-ranking.

Jämförelse av CO₂-utsläpp per produkt i kg

Disclaimer: Olika metoder (produktjämförelse) – CO2-utsläppen för icke-KoRo-produkter kommer från en annan datakälla och det kan därför ge skillnader mellan deras bedömningsmetod och bedömningen av KoRo-produkter.

Ekologisk mald kanel 500 g - Passande blogginlägg

🗓 2019-07-26

Söta rätter med sötpotatis

Sötpotatisrätter behöver inte alltid vara salta. Knölen är också lämplig för söta rätter som kakor, pannkakor eller kex.

👤 Laura Wittmann

🗓 2019-07-18

Vad man mer kan göra med rispudding

Rispudding är en riktig soulfood - med varma körsbär eller med kanel och socker. Den påminner oss om barndomen och kalla dagar. Men rispudding kan göra ännu mer!

👤 Sarah Klein

🗓 2019-01-29

Apple-ringar

Alla äppelringar är inte likadana. Du kan köpa dem i mjuk eller krispig form, både sötade och osötade. Vi presenterar våra äppelringar och äppelchips från ditt KoRo-apotek och visar dig hur du gör dem själv!

👤 Laura Wittmann

Sorten & Herkunft

Ceylon

Bei Ceylon-Zimt handelt es sich um die ursprüngliche Form von Zimt. Es wird aus den Innenrinden des Cinnamomum verum Baumes hergestellt. Je dünner die Rinde, desto feiner und aromatischer ist der Zimtgeschmack. Der Geschmack von Ceylon-Zimt ist edler, aromatischer und weniger scharf als Cassia-Zimt.

Zimt ist ein sehr altes Gewürz, das ursprünglich aus Asien stammt. Zimtbäume werden auf Plantagen angebaut. Direkt nach der Regenzeit wird der Zimt geerntet, da dann die Rinde frisch und feucht ist und leicht abgezogen werden kann. Die Qualität der Zimtstange wird in Ekelle gemessen und orientiert sich an Beschaffenheit und Farbe der Stangen. Der hochwertigste Zimt der Welt erhält Ekelle 00000, dann sinkt die Qualität über Ekelle 0, bis hin zu Ekelle 1, 2, 3 und 4.

Herstellung

Fast normale Weihnachtsstimmung

Leckere Weihnachtsplätzchen im Winter und dazu der Duft von Zimt in der Nase: Unser Cassia Zimt schmeckt nicht nur gut, sondern weckt auch Erinnerungen an längst vergessene Weihnachten. Die Kollegen im Office sind aber nicht wählerisch und würden die Plätzchendose auch im Juni leer räumen.

Ganz ohne Eselsbrücke: Cassia Zimt stammt von...

... festhalten – der Zimtcassie. Die Pflanze gehört zu den Lorbeergewächsen und ist eigentlich in China heimisch. Das zimtig riechende Gewächs wird aber mittlerweile in vielen Ländern angebaut, unser Cassia Zimt stammt aus Indonesien.

Von Hand geerntet

Womit Du Deinen Milchreis verfeinerst, kann keine Maschine ernten. Denn die Rinde der Zimtcassie muss von Hand entfernt und dann von ihren äußeren Schichten befreit werden. Durch das Trocknen rollt sie sich dann aber ganz alleine zur Zimtstange zusammen.

Von wegen alles Zimt

Cassia vs. Ceylon: Beides geht bei uns als Zimt durch. Dabei unterscheiden sich die beiden Gewürze nicht nur leicht im Geschmack und ihrem Cumaringehalt – auch ihre Form ist anders. Die feine Rinde des Ceylon-Zimtbaums rollt sich wie eine Zigarre zusammen, Cassia Zimt sieht eher aus wie ein Rohr.

Snacks im Dutzend

Geerntet, getrocknet, gemahlen und verpackt. Wer das alles durchgemacht hat, hat sich eine kurze Verschnaufpause in bester Gesellschaft verdient. Deshalb warten unsere Snacks und Gewürze hier in unserem Lager auf Deine nächste Bestellung.

Prisutveckling

Så här har priset utvecklats över tid

All information är utan garanti!

Passende Rezepte

Lätt

Veganer Mamorkuchen

Hannah R.

Medel

45 Min.

Vegansk pumpkin pie

Amina A.

Lätt

25 Min.

Vegane Miso-Schoko-French-Toast-Rolls

Jules R.

Lätt

10 Min.

Cookie Dough Porridge

Marion

Lätt

15 Min.

Tranbär-Macadamia-Smoothie-skål

Juliane V.

Lätt

Granola-recept - gör din egen krispiga müsli

Anna-Lena J.

Lätt

15 Min.

Veganes Bananbröd

Gigi

Lätt

5 Min.

Vegansk Bircher-müsli

Marie S.

Lätt

20 Min.

Snabb havregrynsgröt thalers

Laura W.

Lätt

20 Min.

Saftiger Kürbiskuchen

Mara M.

Lätt

15 Min.

Bliss Balls

Juliane V.

Lätt

20 Min.

KoRo-Oatmeal

Juliane V.

1
2
3
av 6

Frågor & svar Ekologisk mald kanel 500 g

Sök i vår FAQ:

Kan jag äta Ceylonkanel under graviditeten?

Kanel sägs ha en arbetsbefrämjande effekt, men den är endast märkbar med en mycket stor mängd kanel. Kanel i stora mängder kan leda till biverkningar. Särskilt Ceylonsorten är dock inget problem för de flesta kvinnor när den tas med måtta. Vi rekommenderar dock att du rådfrågar din läkare.

Kan mitt barn äta ekologisk Ceylonkanel?

Ja och nej - Ceylonkanel är definitivt ett bättre val för ditt barn eftersom den innehåller mindre kumarin. Det är dock bara små mängder kanel som är tillräckliga för att orsaka bestående skador på ditt barn. Vi rekommenderar därför att du inte ger ditt barn ekologisk Ceylonkanel.

Är vår malda Ceylonkanel vegansk?

Naturligtvis är vår ekologiska Ceylonkanel helt vegansk. Bortsett från kanelmjölet finns det bokstavligen ingenting i påsen, så kryddan är helt växtbaserad.

Hur förvarar jag kanel?

För att kanelen ska behålla sin intensiva arom så länge som möjligt bör du förvara den på ett svalt och torrt ställe. Våra Ball Mason Jars är idealiska för detta ändamål.

Är vår Ceylonkanel ekologisk?

Naturligtvis kommer vår kanel från ekologisk odling.

Vad är den maximala mängden kanel som man bör äta per dag?

Enligt de tyska myndigheterna är den övre gränsen för kanelkonsumtion cirka 600 g per år. Detta motsvarar ungefär 1,6 g per dag.

Vad är det som är speciellt med den ekologiska Ceylonkanelen från KoRo?

Vår Ceylonkanel har en underbart mild och behagligt söt arom. Eftersom vi redan trodde att denna kanel kommer att övertyga alla kanelälskare, kommer kryddan till ditt hem i den praktiska 500 g-förpackningen. Du kan dela din favoritkrydda med dina familjemedlemmar eller lägenhetskamrater utan att behöva oroa dig för att kanelen ska ta slut i nästa gröt. Som om det inte vore nog, köper vi vår kanel från ekologiska gårdar. Om det inte är ett tillräckligt argument för vår utsökta kanel vet vi inte vad som är det.

Kan jag äta ekologisk Ceylonkanel när jag ammar?

Du bör också vara försiktig med kanel när du ammar, eftersom stora mängder av kryddan kan leda till biverkningar. Vi rekommenderar därför att du rådfrågar din läkare.

Hur tillverkas kanel?

För att framställa kanel avlägsnas de yttre skikten från barken på kanelträdet. Ceylonkanelen skördas i mycket tunna lager av bark som sedan klistras ihop så att de liknar en cigarr. Kanelstängerna torkas sedan och mals till kanelpulver. Ganska häftigt, eller hur?