(0) Automaattisesti käännetty

Valkosipuli-inkivääri-tofu

Name: Valkosipuli-inkivääri-tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 350 g Tofu; 2 rkl Vahvuus; 1 rkl Vaahterasiirappi; 2 rkl Soijakastike; 2 tl Kuuma chilikastike; 1 tl Riisi- tai kevyt viinietikka; 3 kpl Valkosipulinkynnet; 1 kpl Inkivääri; 50 ml Vesi; 1 kpl Kevätsipuli; 1 tl Seesam

Helppo 3. maaliskuuta 2021

Valmistusaika:

10 min

Valmistusaika:

20 min

Herkullista maustettua tofua tuoreella inkiväärillä maustettuna!

Ainesosat

350 g	Tofu
2 rkl	Vahvuus
1 rkl	Vaahterasiirappi
2 rkl	Soijakastike
2 tl	Kuuma chilikastike
1 tl	Riisi- tai kevyt viinietikka
3 kpl	Valkosipulinkynnet
1 kpl	Inkivääri
50 ml	Vesi
1 kpl	Kevätsipuli
1 tl	Seesam

Vaihe 1/3
Puolita tofu, purista talouspaperilla ja revi se paloiksi. Sekoita 1 rkl tärkkelystä tofuun ja paista 190 °C:n kuumailmassa noin 20-30 minuuttia.
Vaihe 2/3
Kastike: Sekoita 2 rkl soijakastiketta, 2 rkl ahron-siirappia, chilikastiketta, 1 rkl etikkaa ja 1 tl tärkkelystä. Hienonna valkosipuli ja inkivääri. Viipaloi kevätsipuli. Paista valkosipuli, inkivääri ja kevätsipuli öljyssä. Lisää kastike ja paista hieman, kunnes siitä tulee paksua kastiketta. Lisää vesi ja hauduta.
Vaihe 3/3
Sekoita tofu ja kastike ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Tarjoile riisin kanssa.