(0) Automaattisesti käännetty

Pähkinä evästeet ilman jauhoja

Name: Pähkinä evästeet ilman jauhoja
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: 150 g Mantelijauho; 70 g margariini; 50 g Mantelit, jauhetut; 60 g Kookospähkinänkukkasokeri; 2 kpl Munat; 1 tl Bourbon-vaniljajauhe; 1 tl Leivinjauhe; 120 g sokerittomia suklaapisaroita; 1 Ripaus Suola; 200 g Aprikoosihillo; 80 g Hasselpähkinät, jauhetut; 80 g Mantelit, jauhetut; 100 g Hasselpähkinät, hienonnettu

Helppo 25. kesäkuuta 2021

Valmistusaika:

30 min

Valmistusaika:

20 min

Paisto-/Lepoaika

10 min

Mantelipähkinäviipaleet aprikoosihillolla ja suklaalla ilman lisättyjä jauhoja.

Ainesosat

150 g	Mantelijauho
70 g	margariini
50 g	Mantelit, jauhetut
60 g	Kookospähkinänkukkasokeri
2 kpl	Munat
1 tl	Bourbon-vaniljajauhe
1 tl	Leivinjauhe
120 g	sokerittomia suklaapisaroita
1 Ripaus	Suola
200 g	Aprikoosihillo
80 g	Hasselpähkinät, jauhetut
80 g	Mantelit, jauhetut
100 g	Hasselpähkinät, hienonnettu

Vaihe 1/5
Vaivaa kaikki taikinan ainekset yhteen ja työstä taikina. Kaulitse noin 25x30 cm:n kokoiseksi suorakaiteeksi ja aseta leivinpaperille.
Vaihe 2/5
Levitä aprikoosihillo taikinan päälle.
Vaihe 3/5
Sulata kattilassa loput margariinista kookoskukkasokerin kanssa. Sekoita joukkoon pähkinät ja levitä seos tasaisesti hillokerroksen päälle.
Vaihe 4/5
Paista 180 asteen ylä-/alalämpötilassa 20 minuuttia. Anna jäähtyä 10 minuuttia ja leikkaa kolmioiksi.
Vaihe 5/5
Sulata suklaapisarat ja päällystä jäähtyneet pähkinäpalat niillä. Jos suklaa on liian paksua, lisää yksinkertaisesti hieman kookosöljyä.