Tilaa uutiskirjeemme ja saat 5% alennuskoodin seuraavaan tilaukseesi!
(0) Automaattisesti käännetty

Quinoa-kulho savustetun tofun kanssa

Helppo 27. huhtikuuta 2019
Valmistusaika:
15 min

Vakuuta itsesi savustetun tofun, tuoreiden vihannesten ja hienosti pähkinäisen makuisen kvinoan makuelämyksestä.

160 g Kvinoa
1 Kesäkurpitsa
100 g Savustettu tofu
4 Sienet
5 rkl Jogurtti
1 tl Essig
1 punasipuli
1 rkl Öl
0 maun mukaan Suola
0 maun mukaan Pippuri
1 tl paprikajauhetta
1 tl Seesam
0 maun mukaan Thymian
1 tl Tahini
  • Vaihe 1/6

    Huuhtele kvinoa ensin siivilässä. Kiehauta sitten 2 ½-kertainen määrä vettä ja hauduta noin 15 minuuttia.

  • Vaihe 2/6

    Kuori sipuli, puolita se ja leikkaa renkaiksi. Kuutioi kesäkurpitsat ja sienet. Kuumenna öljyä pannulla keskilämmöllä ja paista sipulia, kesäkurpitsaa ja sieniä lyhyesti.

  • Vaihe 3/6

    Kuutioi savustettu tofu. Kuumenna öljy toisella pannulla ja paista myös tofukuutiot.

  • Vaihe 4/6

    Lisää kypsennetty kvinoa sipulin, kesäkurpitsan ja sienien joukkoon. Sekoita kaikki hyvin ja paista yhdessä noin 2 minuuttia. Mausta suolalla, pippurilla ja paprikajauheella.

  • Vaihe 5/6

    Sekoita pienessä kulhossa jogurtti, etikka sekä hieman suolaa ja pippuria kastikkeeksi.

  • Vaihe 6/6

    Jaa kvinoa-seos kahteen kulhoon. Levitä tofukuutiot päälle ja koristele jogurttikastikkeella, seesaminsiemenillä, tahinilla ja timjamilla.

Mitä muut sanovat Quinoa-kulho savustetun tofun kanssa:sta

0/5

0 Arvostelut


5 tähteä

4 tähteä

3 tähteä

2 tähteä

1 tähti