![](https://koro.imgix.net/media/0c/19/5e/1675271420/Low-Carb-Baguette1.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Tämä herkullinen patonki ei tarvitse lainkaan jauhoja, ja se on juuri oikea tapa kokeilla jotain erilaista.
-
Vaihe 1/11
Vatkaa munat suolan kanssa vaahdoksi.
-
Vaihe 2/11
Sekoita toisessa avaimessa jauhettu kultainen pellavansiemen, mantelijauho, hamppuproteiini, bambukuitu ja jauhettu psylliumkuori.
-
Vaihe 3/11
Lisää nyt öljy munien joukkoon.
-
Vaihe 4/11
Lisää rahka kulhoon öljyn ja munien kanssa ja vatkaa kaikki.
-
Vaihe 5/11
Sekoita nyt kuivat aineet munaseokseen.
-
Vaihe 6/11
Anna taikinan levätä vähintään 15 minuuttia.
-
Vaihe 7/11
Muotoile taikina patongiksi. Pieni vinkki: Laita avaimeen vettä ja laita se uuniin.
-
Vaihe 8/11
Lisää nyt valinnaisesti siemeniä tai ytimiä patongin päälle.
-
Vaihe 9/11
Paista patonkia 30-40 minuuttia 180º:ssa esilämmitetyssä uunissa.
-
Vaihe 10/11
Paistoaika riippuu uunista. Testaa 30 minuutin kuluttua ensimmäisen kerran, onko väri kullanruskea ja patonki rapea.
-
Vaihe 11/11
Anna jäähtyä ennen leikkaamista.
Mitä muut sanovat Gluteeniton Supergrain patonki:sta