Helppo
24. tammikuuta 2020
Valmistusaika:
15 min
Värikäs salaatti, joka muistuttaa italialaista klassista minestronea.
-
Vaihe 1/9
Sekoita kaikki kastikkeen ainekset purkissa ja laita sivuun.
-
Vaihe 2/9
Pese tomaatit, porkkanat ja vihreät pavut.
-
Vaihe 3/9
Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi, kuori porkkanat, neljäsosaa ne pituussuunnassa ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
-
Vaihe 4/9
Puolita pavut.
-
Vaihe 5/9
Laita vihreät pavut kattilaan kuumaan veteen ja hauduta niitä noin 1 minuutti.
-
Vaihe 6/9
Lisää porkkanat ja keitä vielä minuutti.
-
Vaihe 7/9
Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
-
Vaihe 8/9
Sekoita pavut, porkkanat, kikherneet ja tomaatit suuressa kulhossa ja kaada päälle kastike.
-
Vaihe 9/9
Anna hautua hetki ennen syömistä.
Mitä muut sanovat Minestrone-Salat:sta