Tilaa uutiskirjeemme ja saat 5% alennuskoodin seuraavaan tilaukseesi!
(0) Automaattisesti käännetty

Minestrone-Salat

Helppo 24. tammikuuta 2020
Valmistusaika:
15 min

Värikäs salaatti, joka muistuttaa italialaista klassista minestronea.

2 kpl Porkkanat
250 g Pavut
3 rkl Oliiviöljy
2 tl Dijon Senf
1 rkl Balsamicessig
450 g Kikherneet
450 g Tomaten
1 Ripaus Pippuri (jauhettu)
0,5 tl Suola
  • Vaihe 1/9

    Sekoita kaikki kastikkeen ainekset purkissa ja laita sivuun.

  • Vaihe 2/9

    Pese tomaatit, porkkanat ja vihreät pavut.

  • Vaihe 3/9

    Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi, kuori porkkanat, neljäsosaa ne pituussuunnassa ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

  • Vaihe 4/9

    Puolita pavut.

  • Vaihe 5/9

    Laita vihreät pavut kattilaan kuumaan veteen ja hauduta niitä noin 1 minuutti.

  • Vaihe 6/9

    Lisää porkkanat ja keitä vielä minuutti.

  • Vaihe 7/9

    Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.

  • Vaihe 8/9

    Sekoita pavut, porkkanat, kikherneet ja tomaatit suuressa kulhossa ja kaada päälle kastike.

  • Vaihe 9/9

    Anna hautua hetki ennen syömistä.

Mitä muut sanovat Minestrone-Salat:sta

0/5

0 Arvostelut


5 tähteä

4 tähteä

3 tähteä

2 tähteä

1 tähti