(0) Automaattisesti käännetty

Ratatouille Shakshuka

Name: Ratatouille Shakshuka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kpl Punasipulit; 1 Kesäkurpitsa; 2 tl Valkosipulitahna; 4 Raaka peruna, keskikokoinen; 4 rkl Paprikan levite, grillattu; 1 Vihreät paprikat; 1 Annos Kikherneet; 1 Gelbe paprika; 1 Annos Tomaatin palat; 50 g Kirsikkatomaatit, neljänneksiksi leikatut; 1 point of a knife Kookospähkinänkukkasokeri; 0 maun mukaan Luomumunat; 1 Nippu Petersilie; 1 point of a knife Suola; 1 point of a knife Harissa-mauste; 1 point of a knife Pippuri

Helppo 18. maaliskuuta 2021

Valmistusaika:

15 min

Valmistusaika:

30 min

Herkullinen klassikko syksyn illalliselle.

Ainesosat

2 kpl	Punasipulit
1	Kesäkurpitsa
2 tl	Valkosipulitahna
4	Raaka peruna, keskikokoinen
4 rkl	Paprikan levite, grillattu
1	Vihreät paprikat
1 Annos	Kikherneet
1	Gelbe paprika
1 Annos	Tomaatin palat
50 g	Kirsikkatomaatit, neljänneksiksi leikatut
1 point of a knife	Kookospähkinänkukkasokeri
0 maun mukaan	Luomumunat
1 Nippu	Petersilie
1 point of a knife	Suola
1 point of a knife	Harissa-mauste
1 point of a knife	Pippuri

Vaihe 1/6
Paista sipulit ja perunat pannulla pienessä määrässä oliiviöljyä.
Vaihe 2/6
Lisää sitten kaikki yksi kerrallaan listan mukaan, lukuun ottamatta munia.
Vaihe 3/6
Mausta mausteilla. Laita pannulle kansi ja hauduta 15 minuuttia keskilämmöllä.
Vaihe 4/6
Vatkaa munat varovasti vihannesten päälle. Aseta kansi takaisin paikalleen ja anna munien jähmettyä haluttuun koostumukseen.
Vaihe 5/6
Ripottele päälle persiljaa ja tarjoile.
Vaihe 6/6
Vinkki: loraus luonnonjogurttia maistuu erittäin hyvältä sen kanssa.