(0) Automaattisesti käännetty

Guacamole - meksikolainen avokadodippi

Name: Guacamole - meksikolainen avokadodippi
Cook time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 1 kpl. Avokado; 1 kpl. Sitruuna tai lime; 0.5 kpl. Sipuli; 1 kpl. Valkosipulin kynsi; 1 Kourallinen Kuivatut tomaatit; 1 Ripaus Suolaa ja pippuria, tarvittaessa chilijauhetta tai chilihiutaleita.; 0 jotain Männynpähkinät

Helppo 19. helmikuuta 2024

Valmistusaika:

5 min

Näytämme, miten loihdit upean avokadodipin hetkessä! Guacamole - meksikolainen dippien klassikko koostuu pääasiassa avokadon hedelmälihasta. Se on ollut yksi suosituimmista hedelmistä jo useiden vuosien ajan, ja se on tämän herkullisen dipin perusta!

Ainesosat

1 kpl.	Avokado
1 kpl.	Sitruuna tai lime
0,5 kpl.	Sipuli
1 kpl.	Valkosipulin kynsi
1 Kourallinen	Kuivatut tomaatit
1 Ripaus	Suolaa ja pippuria, tarvittaessa chilijauhetta tai chilihiutaleita.
0 jotain	Männynpähkinät

Vaihe 1/4
Hienonna ensin sipuli, valkosipuli ja aurinkokuivatut tomaatit.
Vaihe 2/4
Leikkaa avokado sitten kahtia ja kaavi hedelmäliha ulos. Laita avokadon hedelmäliha kulhoon ja lorauta päälle sitruunamehua. Kuten muidenkin hedelmien kohdalla, sitruunamehu ehkäisee värimuutoksia ja antaa hienovaraista happamuutta. Tämän jälkeen voit soseuttaa hedelmän haarukalla.
Vaihe 3/4
Nyt sekoita joukkoon sipuli ja valkosipuli ja mausta mausteilla. Tässä vaiheessa suosittelemme myös raastamaan joukkoon sitruunankuorta (luomulaatuista), jotta guacamole saa herkullisen sitruksen maun.
Vaihe 4/4
Täydennä guacamolen maku lisäämällä ja sekoittamalla joukkoon aurinkokuivattuja tomaatteja. Pinjansiemenet ovat myös loistava tapa maustaa guacamolea!