Helppo
14. helmikuuta 2024

Valmistusaika:
10 min
Paisto-/Lepoaika
40 min
Dieses knusprige Knäckebrot ist ein idealer Snack für zwischendurch. Außerdem ist es so leicht nachzumachen. Probier es doch mal aus!
100 g | Mehl |
5 g | Salz |
55 ml | Olivenöl |
250 ml | kochendes Wasser |
75 g | Leinsamen |
25 g | Sesam |
25 g | Sesam |
50 g | Kürbiskerne |
25 g | Sonnenblumenkerne |
0 maun mukaan | getrocknete Kräuter |
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Vaihe 1/5
Vermische alle trockenen Zutaten miteinander und rühre gut durch.
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Vaihe 2/5
Anschließend alle flüssigen Zutaten hinzufügen und 7–10 Minuten mit einem Teigschaber verrühren.
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Vaihe 3/5
Den Teig auf ein Backblech geben und flach ausstreichen. Mit dem Messer Sollbruchstellen einschneiden und in den vorgeheizten Ofen bei 150 °C geben.
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Vaihe 4/5
Ca. 30–40 Minuten backen und immer wieder kurz die Ofentür öffnen, um die verdampfte Luft entweichen zu lassen.
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Vaihe 5/5
Nach dem Backen auf einem Rost auskühlen lassen und an den Sollbruchstellen teilen.
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