Kombucha-sieni scoby, luomu

7,75 €*

Hinnat sis. ALV, eivät toimituskuluja.

Kombucha sieni ja aloitusneste
Luomua
Käytettävissä uudelleen useita kertoja
Oman kombuchan valmistukseen
Vegaaninen

Maksa 30 päivän kuluttua.

Saatavilla, toimitusaika 5-7 arkipäivää

Osta nyt: Kombucha-sieni scoby, luomu

Kombucha-sieni on välttämätön, kun haluat valmistaa kotona kombuchaa, joka on raikas, hieman hapan ja täysin vegaaninen juoma. Kombucha on erinomainen vaihtoehto jääteelle tai limonadille, ja nyt voit tilata luomulaatuisen kombucha-sienen edulliseen hintaan. Kombucha-sieni antaa sinulle mahdollisuuden tehdä kotona omaa, herkullista kombuchaa, joka maistuu niin sinulle kuin ystävillesikin.

Kombucha-sieni

Kombucha-sienen kasvattaminen kotona on yksinkertaista, mutta vaatii huolellisuutta. Ehkä olet kuullut, miten kombucha-sieni kasvaa ja voi hyvin oikeissa olosuhteissa. Saat kombucha-sienen yhdessä aloitusnesteen kanssa, joka koostuu vedestä, sokerista, mustasta ja vihreästä teestä sekä kombucha-viljelmästä. On tärkeää muistaa, että sieni ei saa joutua kosketuksiin metallin kanssa, joten käytä aina lasipurkkia ja puulusikkaa valmistuksessa. Tilaa kombucha-sieni nyt ja aloita oma kombuchan valmistus projekti helposti kotona!

Kombuchan valmistus kotona

Tarvitset valmistukseen vain suuren, kuumuutta kestävän astian, johon kaadat 600 ml kiehuvaa vettä. Hauduta tässä 12 g mustaa tai vihreää teetä noin 15 minuutin ajan, liuota sitten 100 g sokeria nesteeseen ja lisää 400 ml kylmää vettä. Kun seos on jäähtynyt kokonaan, lisää kombucha-sieni ja aloitusneste. Peitä purkki puuvillakankaalla ja jätä se huoneenlämpöön 10-14 päiväksi. Kun kombucha on saavuttanut haluamasi happamuuden, kaada se pulloihin ja siirrä jääkaappiin. Kombucha-sientä voidaan käyttää uudelleen monta kertaa ja se kasvaa jatkuvasti. Osta kombucha-sieni nyt KoRon verkkokaupasta!

Tuotenumero:	SCOBY_001
Parasta ennen -päiväys	22.09.2026
Sisältö	1 kpl
Valmistaja	KoRo
EAN/GTIN	4260718299172
Tietolomake	Ohje
Tietolomake	Spesifikaatio
Saattaa sisältää	Saattaa sisältää -merkintä
Toimitus	Toimitus Saksan ulkopuolelle
Yritys	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Ainesosat	Vesi, sokeri, musta tee, vihreä tee, kombucha-viljelmät *luonnonmukainen viljely
Ristikontaminaatio	Ei sisällä allergeeneja EU:n asetuksen 1169/2011 mukaisesti
Huomautus etiketeistä	Ainesosat, ravintoarvot ja pakkaus saattavat poiketa. Tarkempia tietoja varten lue tuotespesifikaatio.

Hinnan kehitys

Hinta on kehittynyt ajan myötä seuraavasti

Kaikki tiedot ilman takuuta!

Vastaavia reseptejä

Helppo

10 min

Orange Kombucha

Hannah R.

Kysymyksiä ja vastauksia: Kombucha-sieni scoby, luomu

Hae FAQ-osiosta:

Voiko kombucha-sieniä syödä?

Suosittelemme, että kombucha-sientä ei syödä, vaan mieluummin sen sijaan suosittelemme meidän välipaloja. Voit yksinkertaisesti hävittää sienen bio-jätteen mukana, kun se on aikansa elänyt.

Voinko jakaa kombuchasienen?

Kyllä, voit ja sinun kannattaakin. Koska Scoby kasvaa jatkuvasti ja saattaa lopulta kasvaa liian suureksi käymisastiaan nähden.

Voinko juoda kombuchaa raskauden aikana?

Kombucha ja muut käymisteitse valmistetut juomat eivät ole 100-prosenttisesti alkoholittomia. Hiivojen käymisestä johtuvan alhaisen, mutta silti sisältämän alkoholipitoisuuden vuoksi suosittelemme, ettet juo kombuchaa raskauden ja imetyksen aikana.

Mikä on kombuchan jälkikäyminen?

Jälkikäymisen avulla voit lisätä kombuchaasi hieman enemmän makua ja/tai hiilihappoa. Ensimmäistä käymisvaihetta varten lisää pilkottuja hedelmiä ja yrttejä pulloon, johon olet täyttänyt kombuchasi (ei siis käymisastiaan!) - myös kuivatut hedelmät sopivat erityisen hyvin. Hiilihapotusta varten, jätä kombucha suljetussa pullossa huoneenlämpöön 1-2 päiväksi. Näin juomassa olevat hiivat voivat jatkaa toimintaansa ja hiilihappo kehittyy. On tärkeää, että käytät laadukasta, paksua lasiastiaa, et täytä sitä kokonaan nesteellä ja avaat pullon säännöllisesti lyhyesti, jotta paine pääsee purkautumaan ja pullo ei rikkoudu. Laita pullo sitten jääkaappiin, jotta jälkikäyminen pysähtyy.

Kuinka paljon kombuchaa voin tehdä yhdestä sienestä?

Suosittelemme, että annat Scobyn toimia yhteensä 1 litrassa nestettä. Koska Kombucha-teen sieni kasvaa tasaisesti ylöspäin käymisen aikana käymisastiassa, voit erottaa uuden Scobyn vanhasta osasta, kun se on noin sormen leveä, ja saat heti uuden Kombucha-sienen, josta saat vielä enemmän Kombuchaa.

Mitä teetä käytän kombuchan valmistukseen?

Parhaiten sopivat vihreät tai mustat teet. Tutustu meidän teevalikoimaamme.

Voinko tehdä kombucha-sienen itse?

Ei. Jos haluat luoda oman kombucha-scobin, sinun on ensin ostettava scoby. Tämä laajenee automaattisesti käymisastiassa huoneenlämmössä ja voidaan jakaa. Sieni ei saa koskaan joutua kosketuksiin metallin kanssa. Siksi se on parasta jakaa puhtaalla puulusikalla. Nyt sinulla on uusi scoby, jota voit käyttää toiseen kombuchakäymiseen tai antaa sen läheisillesi.

Onko teillä myös valmista kombuchaa varastossa?

Takuulla! Tarjoamme sinulle hienointa Kombuchaa, joka on jalostettu inkiväärillä ja kalkilla luomulaatuisena. Myös loistava inspiraatio kotitekoisen kombuchan toiseen käymiseen!

Mikä on kombuchasieni ja mihin sitä voi käyttää?

Kombucha-sieni on elävä organismi, joka koostuu pääasiassa hiivoista ja bakteereista ja joka valmistaa sokeri-tee-seoksesta käymisen avulla hienoa Kombuchaa. Englanninkielinen nimi on Scoby, joka on lyhenne sanoista "Symbiotic Culture of Bacteria and Yeasts".

Miten säilytän kombucha-sienen ja kuinka kauan sitä voi säilyttää?

On parasta säilyttää kombucha-scoby avaamattomana alkuperäispakkauksessaan, kunnes olet valmis aloittamaan käymisen. Näin teesieni säilyy huoneenlämmössä 1 vuoden ajan. Avaamisen jälkeen sienen pitäisi olla joko käymisastiassa kombuchan valmistuksen aikana tai nukkua sokeripitoisessa teeseoksessa. Aseta kombucha-sieni purkkiin, täytä se kokonaan valmiiksi käyneellä kombuchalla ja "sulje" purkki puuvillakankaalla ja kuminauhalla. Voit myös sulkea purkin tiiviisti kannella, mutta muista säilyttää se jääkaapissa.

Onko Kombucha vegaaninen?

Kyllä, kombucha on vegaaninen virkistävä juoma, jossa on herkullisen hapan vivahde.

Miten estän homeen muodostumisen kombucha-sienessä?

Homehtuminen kombuchasienessäsi on hyvin epätodennäköistä, jos huolehdit käymisestäsi hygieenisesti. Tähän kuuluu esimerkiksi se, että huuhtelet käymispurkkisi huolellisesti kuumalla vedellä, mutta ilman pesuainetta, ennen jokaista käyttökertaa. Varmista ennen kaikkea, että käsittelet sientä vain pestyillä ja hyvin kuivatuilla käsillä, jotta kombuchaan ei pääse bakteereja eikä saippuajäämiä. Muuten, ruskeat haituvat sienessä eivät ole hometta, vaan hiivan jäämiä, jotka voit helposti huuhdella pois.

Mitä erityistä KoRon Kombucha Scobyssa on?

Saat luomulaatuisen Kombucha-sienen lyömättömään hintaan omaa Kombuchan valmistusta varten.

Miksi tarvitsen aloitusnestettä kombuchaani?

Tätä nestettä tarvitaan pitämään kombucha-sieni hengissä. Mukana tulee ensimmäinen kombucha-sieni. Ensimmäisen käytön jälkeen sientä säilytetään huoneenlämmössä, pienessä määrässä (250-500 ml) valmista kombuchaa, jotta voit käyttää sitä myös uudelleen!

Kombuchani maistuu liian happamalta, mitä teen nyt?

Älä huoli, tämä tarkoittaa vain sitä, että kombuchasi käyminen oli luultavasti hieman liian pitkä. Poista scoby ja 250-500 ml kombuchaa ja säästä tämä neste scobyineen seuraavaa käymiskierrosta varten (joka ei kestä kovin kauan, koska käynnistysnesteesi on jo melko hapanta). Voit käyttää jäljelle jäävää kombuchaa herkullisena salaattikastikkeena - mausta se vain oliiviöljyllä, hunajalla ja mausteilla!

Mitä Kombucha oikeastaan on?

Kombucha on herkullinen virkistävä juoma, joka valmistetaan fermentoimalla makeutettua teetä kombucha-nimisen sienen avulla. Tämä sieni on oma ekosysteeminsä, joka koostuu muun muassa bakteereista ja hiivoista, ja se metaboloi sokeria siten, että syntyy hapokas ja raikas juoma, jota oikeutetusti hypetetään tällä hetkellä paljon.

Voinko tehdä kombuchaa ilman sokeria?

Ei, koska sokeria tarvitaan, jotta kombuchan hiivat ja bakteerit voivat toimia. Mutta ei hätää - lisätystä sokerista ei jää lopulta paljon jäljelle, sillä se metaboloituu käymistä varten. Suosittelemme ruokosokeria kombuchan valmistuksessa.

Kuinka usein voin käyttää kombucha-sieniä?

Voit käyttää kombuchasieniäsi useita kertoja epäröimättä. Varmista kuitenkin aina, että peset kätesi ja ettei sieni joudu kosketuksiin metallin kanssa. Jos sieni muuttuu tummaksi tai haisee yhtäkkiä hyvin epämiellyttävältä, on aika hävittää se. Koska kombucha-teen sieni kuitenkin kasvaa tasaisesti ylöspäin käymisen aikana käymisastiassa, voit erottaa uuden sienirihmaston vanhasta osasta, kun se on noin sormen levyinen, ja saat heti uuden kombucha-sienirihmaston.

Onko Kombucha terveellistä?

Emme pidä ruoan jakamisesta "terveelliseen" ja "epäterveelliseen". Kombucha on herkullinen ja virkistävä juoma ja erinomainen vaihtoehto jääteelle ja limonadille.

Onko kombucha-sieni luomua?

Kyllä, kombucha-sieni on 100-prosenttisesti luonnonmukaista.