Tilaa uutiskirjeemme ja saat 5% alennuskoodin seuraavaan tilaukseesi!

Kombucha aloitussetti

28,00 €*

Hinnat sis. ALV, eivät toimituskuluja.

  • Käytännöllinen aloituspakkaus kotitekoista kombuchaa varten
  • Perustuu herkulliseen vihreän ja mustan teen sekoitukseen
  • Helppokäyttöinen
  • Yksityiskohtainen käyttöohje
  • Sarjan sisältämä tee ja sokeri riittävät 5 valmistuskertaan, muita setin tuotteita voidaan käyttää loputtomiin
PayPal Logo

Maksa 30 päivän kuluttua.

Osta nyt: Kombucha aloitussetti

Kombucha on kaikkien huulilla ja toivottavasti pian myös sinun! Kombucha-teetä myyvien eri tuotemerkkien viidakossa kadotat nopeasti yleiskuvan? Valmista sitten omaa kombuchaa! Me annamme sinulle kombuchan valmistamiseen helpot ohjeet. Aloitussetti sisältää kahden litran lasipurkinkombucha-sienen valmistusnesteellä, 500 g luomu ruokosokeria, teesekoituksen + teesiivilän, lämpötilamittarin, puuvillakankaan + kuminauhan ja ohjeet. Tämän avulla olet täydellisesti varustautunut omaan kombucha-tuotantoosi – tilaa nyt ja nauti pian hienoimmasta, tuoreesta Kombuchasta!

Kombucha - mitä se on?

Aloitetaan perusasioista: kombucha - lausutaan "kom-buh-tscha" - on herkullinen virkistävä juoma, joka valmistetaan fermentoimalla makeutettua teetä (yleensä vihreää tai mustaa teetä) kombucha-kulttuurin avulla (siitä lisää myöhemmin). Kombucha ei ole missään nimessä mikään uusi ilmiö, vaan se on todennäköisesti ollut olemassa jo lähes 2000 vuotta! Juoman alkuperää ei ole lopullisesti selvitetty, mutta se on todennäköisesti peräisin Japanista tai Kiinasta.

Kombucha-sieni: todellinen ihmease

Kombucha-sieni tai pikemminkin niin sanottu SCOBY muistuttaa visuaalisesti juustopalaa tai pannukakkua. Vaikka se ei ensi silmäyksellä näytä erityisen houkuttelevalta, tässä geelimäisessä kappaleessa on voimaa! SCOBY tarkoittaa Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast, symbioottinen bakteeri- ja hiivaviljelmä. Niin pitkälle, niin hyvin, mutta mitä se tarkalleen ottaen tarkoittaa? Sitä kutsutaan myös hiivasieneksi ja se on yhdessä käynnistysnesteen kanssa perusta herkulliselle kombuchalle. Sieni ei ole sieni sanan varsinaisessa merkityksessä, vaan oma elävä ekosysteeminsä. SCOBY:n bakteerit ja hiivat aloittavat käymistoimintansa makeutetussa teeseoksessa sokerin vaikutuksesta. Säästämme sinut tarkoilta kemiallisilta prosesseilta tässä yhteydessä. Jokaisen uuden käymisprosessin myötä astian pinnalla kasvaa uusi SCOBY, joten sinulla on kombucha-sieniä koko elämäsi ajan. (Tämä tuo mieleen muistoja hapantaikinaleivän leipomisesta, eikö totta?)

Tee oma kombucha-teesi

Mutta nyt haluat vihdoin tietää, miten prosessi toimii, eikö niin?

  1. Kiehauta kattilassa 300 ml vettä ja lisää 15 g teeseosta. Anna sen hautua 15 minuuttia.
  2. Kaada nyt teeseos teesiivilän läpi 2 litran fermentointipurkkiin. Lisää 1 l kylmää vettä ja 100 g ruokosokeria ja sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut.
  3. Kiinnitä sitten lämpötilamittari purkkiin. Anna nesteen jäähtyä, kunnes se on 20-30 astetta. Tämä vaihe on erittäin tärkeä, sillä kombuchasieni kuolisi, jos se olisi lämpimämpi.
  4. Lisää nyt SCOBY yhdessä valmistusnesteen kanssa. Peitä sitten purkki puuvillakankaalla ja kiinnitä se kuminauhalla. Näin kombucha voi hengittää, mutta purkkiin ei pääse ötököitä.
  5. Nyt alkaa käyminen! Aseta purkki lämpimään, auringolta suojattuun paikkaan 7-9 päiväksi. Älä ylläty, jos pinnalle muodostuu kerros, se on uusi Kombucha-sienesi. 
  6. Melkein valmis! Maista kombuchaa silloin tällöin puhtaalla lusikalla. Maistuuko se hyvältä? Täydellistä, sitten olet onnistunut! Vieläkö liian makeaa? Anna sitten Kombuchan käydä edelleen. 
  7. Kombucha on nyt todella valmis! Ennen kuin voit nauttia sen, poista SCOBY pestyin käsin (varmista, ettei sormissasi ole saippuajäämiä!) ja säästä se 250-500 ml:n kombucha-juoman kanssa, sillä tämä on jo perusta uudelle kierrokselle kombuchan fermentoinnissa.* 
  8. Jäljelle jäänyt kombucha täytetään pienempiin, tiiviisti suljettaviin pulloihin ja säilytetään jääkaapissa käymisprosessin pysäyttämiseksi. Jos pienet hiivapalat juomassa häiritsevät sinua, kaada kombucha yksinkertaisesti siivilän läpi pulloihin. Kippis! 

*Huuhdo käymisastia kuumalla vedellä, mutta ilman pesuainetta, ennen jokaista uutta käymistä.

Kombuchan jälkikäyminen antaa lisää makua

Voit tietysti nauttia kombuchan sellaisenaan, mutta jos se on sinulle liian tylsää, meillä on toinenkin vaihtoehto. Erityisen aromikkaan maun saat lisäämällä kuivattuja hedelmiäinkivääriä ja/tai haluamiasi yrttejä jo käyneeseen ja pullotettuun kombuchaan. Toisen käymisen aikana happi poistetaan pullosta, jotta bakteerit eivät voi jatkaa toimintaansa ja kombucha ei pääse happamoitumaan. Kombucha-sienessä olevat hiivat voivat kuitenkin jatkaa työtään huoneenlämmössä, koska ne eivät tarvitse happea ja ne huolehtivat siitä, että hiilihappoa syntyy enemmän. Jos siis pidät kombuchastasi hieman kuohkeampana (ja tietyn makuisena), jätä tiiviisti suljettu pullo pimeään, lämpimään paikkaan noin kolmeksi päiväksi ennen kuin laitat sen jääkaappiin. Mutta ole varovainen: Käytä jälkikäymiseen laadukkaita, paksummasta lasista valmistettuja pulloja, älä täytä niitä kokonaan nesteellä ja tarkista paine säännöllisesti (avaamalla ne lyhyesti joka päivä), jotta pullot eivät puhkea!

Tilaa kombucha aloitussetti

Huh, kaiken tämän tekstin jälkeen et varmaan malta odottaa, että pääset aloittamaan! Aloituspakkauksessamme on kaikki, mitä tarvitset oman kombuchan valmistukseen kotona. Settiin sisältyvä sokeri ja tee riittävät noin 5 valmistukseen ja niitä on ostettava tarpeen mukaan (molemmat tietenkin saatavilla myymälässämme, suosittelemme darjeeling-teetä), loput voit käyttää loputtomiin - herkulliseen, kotitekoiseen kombuchaan koko päivän! Kun käytät kuivattuja hedelmiä ja tuoreita yrttejä jälkikäymiseen, annat kombuchalle oman persoonallisen kosketuksen. Tilaa siis nopsaan kombucha aloitussetti, sulje läppärisi - ja anna käymisen alkaa!

Tuotenumero: DIY_001
Parasta ennen -päiväys 08.07.2024
Sisältö 1 kpl
Valmistaja KoRo
EAN/GTIN 4260718297895
Tietolomake Ohje
Saattaa sisältää Saattaa sisältää -merkintä
Toimitus Toimitus Saksan ulkopuolelle
Yritys KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berliini
Säilytys Säilytys huoneenlämmössä. vältä suoraa auringonvaloa
Ainesosat Raaka ruokosokeri, vihreä ja musta teesekoitus, kombucha scoby valmistusnesteellä, lasipurkki, teesiivilä, puuvillakangas, kuminauha, lämpötilan mittausliuska, ohjeet
Ristikontaminaatio Saattaa sisältää GLUTEENIA, MAITOA (LAKTOOSIA), SOIJAA, PÄHKINÄÄ, JA SEESAMIA
Myyntinimike Kombucha aloitussetti
Huomautus etiketeistä Ainesosat, ravintoarvot ja pakkaus saattavat poiketa. Tarkempia tietoja varten lue tuotespesifikaatio.
Hinnan kehitys

Hinta on kehittynyt ajan myötä seuraavasti

Kaikki tiedot ilman takuuta!

Kysymyksiä ja vastauksia: Kombucha aloitussetti
Keine Suchergebnisse vorhanden.
SCOBY on lyhenne sanoista "Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast" (bakteerien ja hiivan symbioottinen kulttuuri), ja se on englanninkielinen nimi Kombucha-sienelle tai teesienelle. Kyseessä on mikro-organismi, joka koostuu muun muassa bakteereista ja hiivoista.
Tervetuloa SCOBY-hotelliin! Kombuchasieniä kannattaa säilyttää samalla tavalla kuin kombuchaa valmistettaessa. Laita kaikki käyttämättömät SCOBYS-tabletit päällekkäin astiaan yhdessä edellisen kombuchan valmistuksessa syntyneen nesteen ja makeutetun teen kanssa. Huoneenlämpötilassa ja suljettuna puuvillakankaalla ja kuminauhalla inaktiiviset kombuchasienet voivat nyt levätä jonkin aikaa. Ennen kuin käytät SCOBY-hotellin sieniä uudelleen, pese ne lyhyesti kylmällä vedellä (ja puhtailla sormilla!). Noin 5 käymisprosessin jälkeen voit hyvällä omallatunnolla luopua vanhoista SCOBYista.
Tottakai! Löydät yksityiskohtaiset ohjeet tuotetekstistämme ja tietenkin olemme lisänneet aloitussetin sisälle myös ohjeet.
Kyllä, kombucha on itsessään vegaanista. Vegaanina sinun on vain varmistettava, että esimerkiksi kuivatut hedelmät eivät ole kuorrutettuja sellakilla.
Kombucha on herkullinen virkistävä juoma, joka valmistetaan fermentoimalla makeutettua teetä kombucha-nimisen sienen avulla. Tämä sieni on oma ekosysteeminsä, joka koostuu muun muassa bakteereista ja hiivoista, ja se metaboloi sokeria siten, että syntyy hapokas ja raikas juoma, jota oikeutetusti hypetetään tällä hetkellä paljon.
Tätä nestettä tarvitaan pitämään Kombucha-sieni eli SCOBY hengissä. Se on mukana aloituspakkauksessa ensimmäistä kombuchaasi varten, sen jälkeen säilytät aina 250-500 ml valmista kombuchaa ja säilytät teesienesi siinä huoneenlämmössä - uuden kombuchakäymiskierroksen synty, ikuinen ympyrä! ;)
On parasta käyttää vihreää tai mustaa teetä. Olemme koonneet sinulle herkullisen sekoituksen molemmista teistä aloitussettiimme. Jos tarvitset lisää, tutustu teevalikoimaamme.
Kombucha ja muut käymisteitse valmistetut juomat eivät ole 100-prosenttisesti alkoholittomia. Hiivojen käymisestä johtuvan alhaisen, mutta kuitenkin sisältämän alkoholipitoisuuden vuoksi suosittelemme, ettet juo kombuchaa raskauden ja imetyksen aikana.
Älä huoli, se tarkoittaa vain sitä, että kombuchasi käyminen oli luultavasti hieman liian pitkä. Poista SCOBY yhdessä 250-500 ml:n kombuchan kanssa ja säästä se seuraavaa käymiskierrosta varten (joka ei kestä kovin kauan, koska käynnistysnesteesi on jo melko hapanta). 
Mutta turvallinen! Tarjoamme sinulle hienointa Kombuchaa inkiväärin ja limen kanssa luomulaatuisena. Myös loistava inspiraatio kotitekoisen kombuchan toiseen käymiseen!
Jälkikäymisen avulla voit lisätä kombuchaasi hieman enemmän makua ja/tai hiilihappoa. Ensin mainittua varten lisää yksinkertaisesti hienonnettuja hedelmiä ja yrttejä haluamallasi tavalla pulloon, johon olet täyttänyt kombuchasi (ei siis käymisastiaan!) - myös kuivatut hedelmät sopivat erityisen hyvin. Hiilihapotusta varten jätä kombucha suljetussa pullossa huoneenlämpöön 1-2 päiväksi. Näin juomassa olevat hiivat voivat jatkaa toimintaansa ja hiilihappo kehittyy. On tärkeää, että käytät laadukasta, paksua lasiastiaa, et täytä sitä kokonaan nesteellä ja avaat pullon säännöllisesti lyhyesti, jotta paine pääsee purkautumaan ja pullo ei rikkoudu. Laita pullo sitten jääkaappiin, jotta lisäkäyminen pysähtyy.
Kombuchasienten homehtuminen on hyvin epätodennäköistä, jos noudatat tarkoin oheisia ohjeita. Jotta käyminen olisi mahdollisimman hygieenistä, on lisäksi tärkeää huuhdella käymisastia huolellisesti kuumalla vedellä, mutta ilman pesuainetta, ennen jokaista käyttökertaa. Ja jälleen muistutuksena: varmista, että käsittelet SCOBY:tä vain pestyin ja hyvin kuivatuin käsin, jotta kombuchaan ei pääse bakteereja eikä saippuajäämiä. Muuten, ruskeat riekaleet teesi sienessä eivät ole hometta, vaan hiivan jäämiä, jotka voit helposti huuhdella pois.
Aloitussarjamme tuo kaiken tarvittavan menestyksekkääseen Kombuchan valmistukseen suoraan kotiisi. Mukana on: 2 litran lasipurkki, Kombucha-sieni tai SCOBY valmistusnesteellä, orgaaninen raakaruokosokeri, teesekoitus + teesiivilä, lämpötilamittari, puuvillakangas + kuminauha ja ohjeet. Sokeria ja teeseosta riittää noin 5 käymiseen, loput voi käyttää loputtomiin. Tietenkin voit aina ostaa lisää sokeria ja teetä kaupastamme. Hyvää käymistä!
Laita käynyt kombucha aina tiiviisti suljettuun pulloon jääkaappiin. Tämä pysäyttää käymisprosessin ja kombucha säilyttää makean ja happaman makunsa.
Ei, koska sokeria tarvitaan, jotta kombucha-sienessä olevat hiivat ja bakteerit voivat toimia. Mutta ei hätää - lisätystä sokerista ei jää lopulta paljon jäljelle, sillä se metaboloituu käymistä varten. Suosittelemme luomu raakaa ruokosokeria kombuchan valmistuksen onnistumiseksi, ja siksi olemme pakanneet sen aloitussettiisi.
Kombucha valmistetaan käymällä sokeri-tee-seosta. Tähän käytetään bakteereja ja hiivoja, jotka löytyvät niin sanotusta SCOBY:stä. Hiivat muuttavat sokerin hiilihapoksi ja alkoholeiksi, bakteerit puolestaan muuttavat alkoholit etikkahapoksi ja maitohapoksi - tästä johtuu hapan maku!

Mitä muut sanovat Kombucha aloitussetti:sta

4.7/5

12 Arvostelut


9
2
1
0
0

5 tähteä

4 tähteä

3 tähteä

2 tähteä

1 tähti

Lataa vain kuvia ja videoita, joiden enimmäiskoko on 4 Mt / kappale. Sallitut muodot ovat: jpg, png, mp4, mov

4-5 tähden arvostelut 🙂

Anonyymi

21.04.2022

Täydellinen kombuchan aloituspakkaus.

Kaikki tarvittava kombuchan aloittamiseen. Täydellinen minulle, koska olen aloittelija. Erittäin suositeltava. Hyvät ohjeet - ei tanskaksi, mutta saksa ja englanti riittävät minulle. Erittäin suositeltava.

1-3 tähden arvostelut 🙃

Anonyymi

12.03.2023

Hieno setti, kun kaikki on mukana!

Olen tehnyt jo useita kombucha-sarjoja sarjan avulla - ja se on toiminut hyvin joka kerta. Ohjeet ovat idioottivarmoja ja Scoby tekee sen, mitä sen pitääkin. Valitettavasti settiini ei kuulunut teetä eikä sokeria, enkä kuullut mitään, kun otin yhteyttä asiakaspalveluun. Hinta on aika korkea siihen nähden.

KoRo GmbH

27.04.2024

Hei, kiitos palautteestasi. Valitettavasti valituksesi ei saapunut järjestelmäämme. Ota uudelleen yhteyttä, jotta voimme auttaa sinua tässä asiassa. Kaikkea hyvää KoRo-tiimiltäsi :)


Anonyymi

15.03.2024

Hyvä kokeilla alkajaisiksi

Erinomainen tuote kombuchan valmistuksen aloittamiseen ja myös hyvä hinta.
J

Jessica G.

27.02.2024

Super tuote, helppo käsitellä

On todella hienoa, että saat valmiin setin. Se toimi todella hyvin!
J

Jennifer F.

20.02.2024

Loistavaa!

En koskaan uskaltanut kokeilla kombuchaa, koska ajattelin aina, että se on monimutkaista enkä tiennyt tarkkaan, mitä minun pitäisi tehdä ja mitä tarvitsen. Olen nyt tehnyt kombuchaa neljä kertaa aloitussarjan avulla ja se on helppoa, nopeaa ja hauskaa!
C

Christopher S.

07.11.2023

Suuri sarja alkuun pääsemiseksi...

... Siitä lähtien se oli varma menestys.

Anonyymi

24.05.2023

Suuri sarja

Suuri setti, jonka avulla kombuchaa voi valmistaa helposti itse. Ohjeet ovat selkeät ja mukana on kaikki tarvittava.

Anonyymi

12.03.2023

Hieno setti, kun kaikki on mukana!

Olen tehnyt jo useita kombucha-sarjoja sarjan avulla - ja se on toiminut hyvin joka kerta. Ohjeet ovat idioottivarmoja ja Scoby tekee sen, mitä sen pitääkin. Valitettavasti settiini ei kuulunut teetä eikä sokeria, enkä kuullut mitään, kun otin yhteyttä asiakaspalveluun. Hinta on aika korkea siihen nähden.

KoRo GmbH

27.04.2024

Hei, kiitos palautteestasi. Valitettavasti valituksesi ei saapunut järjestelmäämme. Ota uudelleen yhteyttä, jotta voimme auttaa sinua tässä asiassa. Kaikkea hyvää KoRo-tiimiltäsi :)

Anonyymi

29.11.2022

Super tuote!

Toimi loistavasti.

Anonyymi

14.05.2022

Täydellinen kotitekoisen kombuchan aloittamiseen.

Tuotteiden laatu näyttää erittäin hyvältä, SCOBY tulee hyvin hydratoituna, ohjeet ovat selkeät ja ymmärrettävät, ja sinulla on yhdessä erittäin edullisessa paketissa kaikki, mitä tarvitset kombuchan valmistuksen aloittamiseen.

Anonyymi

21.04.2022

Täydellinen kombuchan aloituspakkaus.

Kaikki tarvittava kombuchan aloittamiseen. Täydellinen minulle, koska olen aloittelija. Erittäin suositeltava. Hyvät ohjeet - ei tanskaksi, mutta saksa ja englanti riittävät minulle. Erittäin suositeltava.

Anonyymi

15.04.2022

Jos pidät Kombuchasta, osta tämä!

Tein sen itse ja olen hyvin ylpeä luomuksestani! Kombuchaa voi valmistaa sillä useita kertoja.

Asiakkaat ostivat myös