(0) Automaattisesti käännetty

Veggie maapähkinä Stir Fry

Name: Veggie maapähkinä Stir Fry
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 3 Porkkanat; 1 kpl Tofu; 1 tanko Purjo; 2 Kevätsipulit; 0 tarvittaessa Täysjyväriisi; 1 Pistetyt paprikat; 2 kpl Valkosipulinkynnet; 2 Kourallinen Rotkohl; 1 Ripaus Suolaa ja pippuria; 1 tl Soijakastike; 1 rkl Maapähkinävoi; 1 tl Valkosipulirakeet; 2 rkl Vesi; 1 tl Vaahterasiirappi; 1 rkl Kokosöl; 1 Kourallinen Maapähkinät

Helppo 25. maaliskuuta 2018

Valmistusaika:

20 min

Valmistusaika:

15 min

Jos sinulla on edelliseltä päivältä jäänyt riisiä, voit käyttää sitä tähän herkulliseen reseptiin. Yhdessä tofun ja tuoreiden vihannesten kanssa voit loihtia todellisen herkun.

Ainesosat

3	Porkkanat
1 kpl	Tofu
1 tanko	Purjo
2	Kevätsipulit
0 tarvittaessa	Täysjyväriisi
1	Pistetyt paprikat
2 kpl	Valkosipulinkynnet
2 Kourallinen	Rotkohl
1 Ripaus	Suolaa ja pippuria
1 tl	Soijakastike
1 rkl	Maapähkinävoi
1 tl	Valkosipulirakeet
2 rkl	Vesi
1 tl	Vaahterasiirappi
1 rkl	Kokosöl
1 Kourallinen	Maapähkinät

Vaihe 1/7
Maapähkinäkastike: Sekoita 1 rkl maapähkinävoita, 1 tl soijakastiketta, 1 tl vaahterasiirappia, 2 rkl vettä, kourallinen maapähkinöitä, ripaus suolaa, pippuria ja valkosipulirakeet.
Vaihe 2/7
Kuori ja pilko porkkanat ja paista ne pannulla kookosöljyssä.
Vaihe 3/7
Viipaloi tofu ja lisää.
Vaihe 4/7
Lisää hienonnetut paprikat ja puristetut valkosipulinkynnet ja paista noin 5-10 minuuttia.
Vaihe 5/7
Lisää loput ainekset pannulle ja mausta maun mukaan.
Vaihe 6/7
Kaada kasvisruokaa kulhoon ja tarjoile maapähkinöiden ja kastikkeen kanssa.
Vaihe 7/7
Nauttikaa ateriastanne!