Keskivaikea
14. huhtikuuta 2021
Valmistusaika:
1:30 h
Paisto-/Lepoaika
20 min
Mehukkaat, suolaiset rinkelikeksit - jotka voivat tietysti olla myös vegaanisia!
-
Vaihe 1/8
Liuota hiiva haaleaan maitoon ja sekoita joukkoon sokeri.
-
Vaihe 2/8
Lisää jauhot, hieno suola ja voi ja vaivaa taikinaa noin 7-10 minuuttia.
-
Vaihe 3/8
Muotoile taikina palloksi ja aseta se kulhoon, joka peitetään liinalla. Anna taikinan levätä 1 tunti.
-
Vaihe 4/8
Keitä lipeä 2 l vedestä ja natriumbikarbonaatti.
-
Vaihe 5/8
Annostele taikina 80 g:n paloiksi ja muotoile siitä sämpylöitä, tikkuja tai rinkeleitä. Anna leivonnaisten kohota uudelleen 20 minuuttia.
-
Vaihe 6/8
Anna pastan kellua lipeässä noin 20 sekuntia.
-
Vaihe 7/8
Ripottele päälle karkeaa suolaa ja aseta ne leivinpellille.
-
Vaihe 8/8
Paista pastaa esilämmitetyssä uunissa 200 °C:n ylä-/alalämmössä noin 15-20 minuuttia.
Vastaavat tuotteet
Mitä muut sanovat Vegaaniset rinkelikeksit:sta