Tilaa uutiskirjeemme ja saat 5% alennuskoodin seuraavaan tilaukseesi!
(0) Automaattisesti käännetty

Vegaaninen munasalaattivoileipä

Helppo 11. joulukuuta 2023
Valmistusaika:
5 min
Valmistusaika:
40 min

Japanilaisen munavoileivän innoittamana tämä vegaaninen luomus perustuu tofuun ja orzoon. Orzo on pieni, riisin muotoinen nuudeli, joka tunnetaan myös nimellä kritharaki tai risoni. Löydät kaupastamme myös linssi- tai kikhernejauhoista valmistettuja orzoja - kannattaa kokeilla!

200 g Luonnollinen tofu
70 g Orzo-pasta (tai risoni / khritaraki)
4 rkl Vegaaninen majoneesi
2 tl Sinappi
0,75 tl Kurkuma (värin vuoksi)
1 tl Kala Namak (kananmunan makua varten)
0,5 tl agavesiirappi
2 suolakurkkua, hienoksi kuutioituna
0,5 Nippu Ruohosipuli
0,5 Gurke
  • Vaihe 1/5

    Taputtele tofu kuivaksi ja leikkaa pieniksi, epäsäännöllisiksi paloiksi. Keitä orzo-nuudelit erityisen pehmeiksi (noin 20 min).

  • Vaihe 2/5

    Sekoita kastikkeeseen vegaaninen majoneesi, sinappi, kurkuma, kala namak ja agavesiirappi.

  • Vaihe 3/5

    Sekoita sitten tofu, orzo, suolakurkut ja hienonnettu ruohosipuli joukkoon ja sekoita hyvin.

  • Vaihe 4/5

    Poista mahdollisesti paahtoleipäviipaleiden reunat. Viipaloi puolikas kurkku pituussuunnassa ohuiksi suikaleiksi kuorimaveitsellä ja aseta paahtoleipäviipaleiden päälle.

  • Vaihe 5/5

    Levitä munasalaatti paahtoleivän alapuolelle ja peitä paahtoleivän päälliset.

Mitä muut sanovat Vegaaninen munasalaattivoileipä:sta

0/5

0 Arvostelut


5 tähteä

4 tähteä

3 tähteä

2 tähteä

1 tähti