Tilaa uutiskirjeemme ja saat 5% alennuskoodin seuraavaan tilaukseesi!

Vegaaninen banaanileipä

Helppo 25. maaliskuuta 2025
Valmistusaika:
15 min
Valmistusaika:
40 min
Paisto-/Lepoaika
45 min

Jos et ole vielä leiponut tarpeeksi banaanileipää Lockdownissa, kannattaa ehdottomasti kokeilla tätä reseptiä.

100 g Kaurapuuroa
150 g Spelttijauhot
1 Ripaus Suola
1 kpl Banaani (koristelu)
2 tl Leivinjauhe
40 g sulatettu kookosöljy
1 tl Omenaviinietikka
100 ml Kaurajuoma
50 g Kookospähkinänkukkasokeri
2 tl Kaneli
  • Vaihe 1/4

    Kuumenna uuni 180 asteeseen ylä-/alalämpötilaan. Tee vegaaninen kirnupiimä sekoittamalla ensin kaurajuoma omenaviinietikkaan ja laita sivuun.

  • Vaihe 2/4

    Sekoita kuivat aineet sekoituskulhossa. Muussaa banaani pienemmässä kulhossa ja lisää kookosöljy, kookoskukkasokeri ja vegaaninen "kirnupiimä".

  • Vaihe 3/4

    Sekoita koko seosta vain lyhyesti, kunnes kaikki on sekoittunut.

  • Vaihe 4/4

    Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja paista 40-45 minuuttia.