Yhteistyössä Zaubertopf Clubin, kaikkien Thermomixin omistajien lehden, kanssa Zaubertopf-tiimi on kehittänyt tämän reseptin vegaanisen speculoos-levitteemme kanssa. Tämä talvinen jäätelö, jossa on mausteinen ja aromaattinen Speculoos-keksin maku, on ihanteellinen jälkiruoka joulun aikaan.
-
Vaihe 1/4
Laita suklaalastut sekoituskulhoon, hienonna 7 sekuntia nopeudella 6 ja kaada. Laita sokeri sekoituskulhoon ja hienonna 10 sekuntia nopeudella 10. Lisää loput ainekset ja sekoita 30 sekuntia nopeudella 4. Kaada spekuloosiseos silikonisiin jääpalamaljoihin ja pakasta 2 tuntia.
-
Vaihe 2/4
Laita jääpaloja tehosekoittimen kannuun ja sekoita 15 sekuntia nopeudella 5. Sekoita sitten 15 sekuntia nopeudella 4, kunnes se on kermaista. Kaada seos pursotinpussiin ja pursota pehmeäksi jäätelöksi. Pyörittele rouhituissa suklaalastuissa ja nauti.
-
Vaihe 3/4
Pehmeän jäätelön sekoittamiseen kermaiseksi kuluva aika voi vaihdella hieman riippuen siitä, miten pakastin on asetettu.
-
Vaihe 4/4
Löydät alkuperäisen reseptin ja video-ohjeet osoitteesta zaubertopf-club.de.
Mitä muut sanovat Speculoos-pehmeä jäätelö Thermomix®:llä:sta