(0) Automaattisesti käännetty

Raaka mango kakku

Name: Raaka mango kakku
Prep time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Ripaus Suola; 50 g Kookosjauho; 50 g Kaurapuuroa; 4 rkl Kokosöl; 200 ml Coconutmilch; 0 tarvittaessa Vesi; 75 g Cashewpähkinän ytimet; 2 rkl Kookospähkinänkukkasokeri; 50 g Kookospähkinänkukkasokeri; 2 tl Kokosöl; 65 g Mango

Helppo 12. helmikuuta 2018

Valmistusaika:

20 min

Trooppinen mango on yksi muiden kuin kotoperäisten hedelmien suosikeista. Tämän reseptin avulla voit nauttia mangon herkullisesta mausta yhdessä.

Ainesosat

1 Ripaus	Suola
50 g	Kookosjauho
50 g	Kaurapuuroa
4 rkl	Kokosöl
200 ml	Coconutmilch
0 tarvittaessa	Vesi
75 g	Cashewpähkinän ytimet
2 rkl	Kookospähkinänkukkasokeri
50 g	Kookospähkinänkukkasokeri
2 tl	Kokosöl
65 g	Mango

Vaihe 1/8
Hienonna kookosjauhot ja kaurahiutaleet tehosekoittimessa taikinaa varten.
Vaihe 2/8
Lisää ripaus suolaa, kookoskukkasokeria, kookosöljyä, kookosmaitoa ja hieman vettä ja sekoita kaikki ainekset huolellisesti homogeeniseksi taikinaksi.
Vaihe 3/8
Kaada taikina vuokaan. Varoitus: koostumus on melko kuiva, joten painele seos hyvin muottiin.
Vaihe 4/8
Jäähdytä pohja.
Vaihe 5/8
Soseuta cashewpähkinät, kuivattu mango, kookosmaito, kookoskukkasokeri, kookosöljy ja suola hyvin tehosekoittimessa.
Vaihe 6/8
Levitä kerma pohjan päälle.
Vaihe 7/8
Lisää päälle kookoslastuja ja kuivattua mangoa.
Vaihe 8/8
Jäähdytä mangokakku uudelleen jääkaapissa ennen tarjoilua.