Tee seuraavaan italialaiseen iltaasi oma pestosi helposti ilman öljyä: Parsakaali-pähkinäpesto.
| 400 g | Parsakaali, keitetty (pakastettu tai tuore) |
| 180 g | Saksanpähkinän ydin |
| 15 g | Suola |
| 70 ml | Vesi tai makeuttamaton kasvisjuoma |
| 1 | Sitruunamehu |
| 160 g | Basilika (pakastettu tai tuore) |
| 70 g | Hiivahiutaleet |
| 4 kynsiä | Valkosipulinkynsiä (maun mukaan) |
-
Vaihe 1/3
Höyrytä tai hauduta parsakaalia muutama minuutti. Siitä ei saa tulla liian pehmeää.
-
Vaihe 2/3
Sekoita parsakaali, saksanpähkinänsydämet, basilika, valkosipuli, vesi/kasvisjuoma, hiivahiutaleet, suola ja sitruunamehu tehosekoittimessa kermaiseksi pestoksi; käytä tarvittaessa survuria.
-
Vaihe 3/3
Suositus: Täytä pesto muutamaan purkkiin ja pakasta osa siitä, jotta sitä on aina saatavilla.
Vastaavat tuotteet
-
-
-
Ravintohiivahiutale 500 gSisältö: 0.5 Kilogramma (27,00 €* / 1 Kilogramma)
13,50 €* 27,00 €* per 1 kg
