(0) Automaattisesti käännetty

Mango- ja vadelmahedelmävanukas

Name: Mango- ja vadelmahedelmävanukas
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Soijajogurtti; 0.5 rkl Makeutusaine; 3 tl Psylliumin kuoret; 250 g Seidentofu; 100 g Mango; 100 g Vadelmat

Helppo 13. elokuuta 2018

Valmistusaika:

10 min

Paisto-/Lepoaika

15 min

Vanukasunelma toteutuu! Jos haluat herkullisen jälkiruoan, jonka voi tarjoilla muutamassa minuutissa, tämä resepti on juuri oikea. Esittelemme kaksi erilaista hedelmävanukasta, jotka ovat sekä kermaisia että superraikkaita. Ne sopivat täydellisesti kesäaikaan ja saavat sinut haluamaan lisää. Resepti on täysin vegaaninen, mutta ei-vegaaniset jälkiruoan ystävät eivät pety lainkaan.

Ainesosat

200 g	Soijajogurtti
0,5 rkl	Makeutusaine
3 tl	Psylliumin kuoret
250 g	Seidentofu
100 g	Mango
100 g	Vadelmat

Vaihe 1/4
Sekoita tehosekoittimessa ensin soijajogurtti, silken tofu, psylliumkuoret ja valittu makeutusaine. Laita puolet syntyneestä kermasta sivuun kulhoon.
Vaihe 2/4
Sekoita osa seoksesta mangon kanssa, toinen osa vadelmien kanssa.
Vaihe 3/4
Siirrä hedelmävanukkaat laseihin ja laita ne jääkaappiin 15 minuutiksi, jotta psylliumkuoret turpoavat.
Vaihe 4/4
Voit tarjoilla chia-vanukkaan (paisuta chia-siemenet vedellä), hedelmäsoseen (vadelma-, mango- tai persimon-sose on erityisen hyvää) tai tuoreiden hedelmien kanssa. Myös mysli, kaakaonibsit tai kookoslastut sopivat hyvin lisukkeiksi.