(0) Automaattisesti käännetty

Maapähkinävoi cupcakes

Name: Maapähkinävoi cupcakes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kpl iso muna; 30 g Maapähkinäjauho; 50 g Voi; 30 ml Mandela-juoma; 70 g Erytritoli; 2 tl Vaniljan maku; 1 Hyppysellinen Suola; 10 g Kakaonibs; 0.5 tl Leivinjauhe; 20 g paahdettuja maapähkinöitä (suolaamattomia); 75 g Maapähkinävoi; 100 g Vähärasvainen tuorejuusto

Helppo 6. elokuuta 2020

Valmistusaika:

10 min

Valmistusaika:

20 min

Huomio kaikki maapähkinöiden ystävät! Tämä muffinssiresepti on teitä varten.

Ainesosat

1 kpl	iso muna
30 g	Maapähkinäjauho
50 g	Voi
30 ml	Mandela-juoma
70 g	Erytritoli
2 tl	Vaniljan maku
1 Hyppysellinen	Suola
10 g	Kakaonibs
0,5 tl	Leivinjauhe
20 g	paahdettuja maapähkinöitä (suolaamattomia)
75 g	Maapähkinävoi
100 g	Vähärasvainen tuorejuusto

Vaihe 1/7
Kuumenna uuni 180 °C:een (ylä- ja alalämpötila). Kaikki ainekset on saatava huoneenlämpöisiksi etukäteen.
Vaihe 2/7
Vatkaa voi, erytritoli, muna ja mantelimaito kuohkeaksi.
Vaihe 3/7
Lisää maapähkinäjauhot, vanilja, suola ja leivinjauhe ja sekoita joukkoon.
Vaihe 4/7
Lisää seokseen maapähkinät ja kaakaoniput ja sekoita joukkoon. Sekoita kaikki hyvin.
Vaihe 5/7
Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 20 minuuttia 180 °C:ssa, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Vaihe 6/7
Sekoita kaikki ainekset lusikalla, kaada pursotinpussiin ja pursota jäähtyneiden muffinien päälle.
Vaihe 7/7
Koristele maapähkinöillä ja kaakaonibseillä ja säilytä jääkaapissa.